2014年4月30日水曜日

ロンドン行ってきました。その2

そして、次は友人のお勧めで、もう一件。

と、その前にキングスクロス駅が最寄と言う事で、まだ新しくユーロスターが乗り入れるようになってからのSt. パンクロス駅を見たことが無かったので、腹ごなしにお散歩に。

地下鉄から上がって、凄く不思議な空間。

お店が並ぶ、ショッピングモールは昔のレンガ造りのアーチが並ぶ下にそれぞれの店が並び、通りとはガラスで仕切られている。だから、店の中は丸見え。これが、伝統とモダンの融合的なショッピングモールなんだなぁと、じっくり歩かせてもらった。

その人ごみの中を悠々と歩く、実弾を入った銃を持った警察官二人。あまりに場違いだったけど、「なるほど、国境の最前線」という感じがした。

そして、外に出ると、まだ工事中の場所はあったけど、キングスクロスの駅前もきれいに整備されていた。ふむ、以前、ルートンに住んでいる時はキングスクロスがロンドンに乗り入れるBRの主な駅だったから、あまりの変わり具合にびっくりした。その頃は、駅前には沢山娼婦がいるから、夜は近づくな!と言われたモンだったけど、なんとも小奇麗になったもんだ。

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いろいろ道に迷いながら、何とか「いただき繕」に到着。


店構えに感動。

日本のうどん屋さんのような・・・いや、薬膳のお店なら、京都の古い精進料理屋のような趣を狙っているのかなぁともおもえる。ここだけ見ていると、本当にイギリスじゃないみたい。

自然の木や竹をモチーフにした店内は落ち着く。全てがまっすぐではないのが、いい。

あまりお腹がすいていなかったけど、うどんにするのも味気ない。普段食べられない何か・・・
と、考えてビーガンの寿司が何たるものかを知る為に、注文してみました。


一番安いすしセットです。ごめんなさい。
でも、凄いと思った。
ビーガンでここまでいろいろなお寿司が味わえるとは思いませんでした。
って、これはまったくお魚が使われていないということで、寿司と呼んでいいのかわからないのですが・・・でも、酢メシ。
えー、内訳は、左から薄揚げをカリカリに焼いたもの、ほうれん草のおひたし、もろみ、人参のきんぴら、海苔のてんぷら、海草の佃煮でした。どれもおいしかった。
後は、端休めのモヤシのナムル風に落花生の甘煮、そして冷奴。冷奴は春巻き二本と選べるのだけれど、なんとなくさっぱり生姜を食べたかったので、生姜のきいた冷奴はおいしかったです。

最後にお手洗いにお邪魔したのですが、これもまた、雰囲気でてます。

場所は駅の裏側?を歩いて、大きなTravelodgeの向かい側ぐらいになります。
あまりにぎやかな通りというわけではないので、ちょっと隠れ家的な事もあるのかな?
とにかく、なんだか親しみの持てるお店でした。

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さて、またキングスクロス駅のながーい地下道を通って、今度はCityの方へ向かうのでした。
8時でもまだ陽が落ちていない。暗いと一人で歩くのが少し不安になる道だったので・・・天晴れ、夏時間!

いただき繕
139 King’s cross Road, London WC1X 9BJ
http://www.itadakizen.com/

2014年4月25日金曜日

ロンドン行ってきました。その1

久しぶりに一人でロンドンに出かけてきました。

ここのところ、子供の春休みにつき合わされ、一人で行動するなんて事は許されなかったのだけど、とうとう旦那に泣き付きました。

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イースター直前のある日、フリーになった夕方から一人で電車に飛び乗り、目的は3つ。

インターネットで見つけたサウスケンジントンにあるTOMBOという日本風カフェ。
いただき繕というビーガンの薬膳料理を提供するレストラン。
そして、ずーーーと応援しているRicaちゃん率いるTori Tori Birdのライブを見に。

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電車をビクトリア駅で降りて、地下鉄に乗って、サウスケンジントンへ。サウスケンジントンは有名な大きな美術館が林立している観光地。さすが春休み中。博物館や科学館からの帰り道の家族連れで駅の周りはかなりごった返していました。

ま、何とかカフェをみつけて、第一印象は、
「うーーーん、ぱっと見は全く日本さを感じさせないなぁ。」
でした。
外観も内装もモダンでミニマリズムで清潔な感じ。

そして、はっと気付く。色合いがモスグリーンであん庵の色っぽい。
ま、あん庵のモスグリーンはお抹茶からきてるから、和風カフェではありきたりなのかなぁと。
で、まだあまりお腹がすいていなかったので、アフタヌーンティーセットにしようかなぁ・・・と、思っていたら、表に抹茶サンデーのポスターが!

三宮の駅前喫茶で、一番大きいと言われたカフェを一人で平らげた経験のあるあん庵。これは、挑戦せねば!と、注文。

カウンターの中にはただ一人女の子が店番。店員さんは日本人とは限らないので、英語で話しかけたら、流暢な英語で日本語が話せるのかその場ではわからず。席について、店内をあっちこっちじっくり観察していたら、もう一人女の子が奥から出てきて、カウンターの中の女の子と日本語で話し出した!そうか、日本語が通じるのか。

壁の棚ではお店でサーブしているお茶やコーヒーの販売もしていました。


そして、サンデー(見た目はパフェ?)をテーブルに持ってきてもらったときに、写真撮影の許可を得る。

サンデーはかなりお腹に溜まりました。
まっちゃブラウニーにクリームがたっぷり。そして、中にはまっちゃアイスとバニラアイス。一番下にはグラノラ。

いや、真ん中にちょっとサプライズが!5mm角程度の小さな餅(求肥)がころころと出てきたのです。

これはお勧め。お昼ごはんになるぐらい、ボリュームありました。まっちゃブラウニーもおいしかったし。お値段はお安くないですが、満足でした。

完食後、なんだかんだとカウンターを見ていたら、オーナーらしき女性がいらっしゃいまして、ちょっとお話をさせてもらえることに。ここがオープンしてからもう4年にもなるので、かなり固定客などもいるとのこと。店構えはとても年を感じさせず、フレッシュ感があり、びっくり。記念にオーナーさんの写真も撮らせていただきました。
ご馳走様でした。

メニューはoo-myで出しているものに近いものがあるのだけど、見た目がきれいで、これならお金を出してお客さんが買っていくな、と言う感じ。いや、oo-myのメニューは下町仕様で、これはこれでいいと、私は思う。

そして、お弁当とお惣菜のコーナー。これ、是非oo-myでやって欲しいと、主婦は思うのです。

さ、次、行きましょう!

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TOMBO
29 Thurloe Place, South Kensington, 
London SW7 2HQ 
http://www.tombodeliandcafe.com/

2014年4月10日木曜日

王様の耳はロバの耳

長らくご無沙汰していました。

いろいろあって、頭がくちゃくちゃです。
旦那が10日間のビジネス旅行から帰ってきたと思ったら、子供の春休みが始まって、毎日子供のエンターテイナメントをしつつ、御三どんしつつ、和菓子を作りつつ…もう、四月も半ばです。

日本の学校では入学式も終わり、桜餅が美味しい季節です。

で、イギリスでも毎日ポカポカ陽気が続いています。
そこで考えるのが、今年の夏も寒暑かな…と。

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去年の今頃は見事に雪が降りました。
でも、後からきた夏はしっかり30度を超える真夏日の続く本当の夏。

さて、今年は…

ま、イースターが終わってから考えましょう…

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そして、イースターが終わる頃には、何か重大ニュースがお知らせできるんじゃないかと…
そろそろ、口がムズムズ、お尻がウズウズして、ウガーーーーーー!っとなりそうなのです。

もう、内緒にするのは、疲れたよ。€ >( ;´Д`)

はぁ、もうすぐ、もうすぐ。

「どうした、どうした???」


しまった、ウサギの穴に呟いたか?巣穴を埋めちゃったから、怒ったのかな?

2014年4月1日火曜日

四月バカ

今日、April foolですね。

別に、何をしたわけでもなく、朝から子供の春の発表会で娘が踊ったり、春のお祈りをクラスを代表して言っていたのを見てきました。別に、勉強が出来るからお役をもらったわけではなく、どうやらくじ引きで当たったらしい。娘は何かとくじ運がいいらしい。

娘、早口。

何言ってるか、わからんじゃないか。

ま、最後の「アーメン」ぐらいはわかったけどさ。
家で練習しているのを聞いていなければ、さっぱりわからんかったと。

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そんなわけで、あん庵家も春の陽気に浮かれております。

ま、復活祭(イースター)が近いので、神がかっているわけではないのですが、今日ぽっと某V系アーティストwのブログに書いた私のコメントが凄い事に気付いた。

ま、大きな夢があって、その夢を叶えるかなえないの話をしていたのですが、私が書いたその中の一文です。

”夢は言い続けると、本当になる。叶うと信じて無くても、言い続ければ、何処かに「壁に耳あり、障子にメアリー・・・じゃなくて、目あり。(イギリスだから、メアリーって女の人、沢山いるからね。w)」”

メアリーって、沢山いるどころか、日本語で言うマリー、若しくはマリア。
そう、Holy Mother Mary(聖母マリア様)も、英語ではメアリーって、発音されます。

すげー、日本のことわざって、キリスト教対応ばっちりやん。

そうか、夢をずっと言い続けると、何処かでマリア様が聞いていて、ちゃんと願いが叶うって事だったんですね。

「壁に耳あり、障子に☆メアリー☆」

を、心に留めて、これからも頑張っていきます。

四月バカでした。

そして、イースター用のヒヨコちゃんです。



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あ、子供を迎えにいく時間や! 
やばい!

4月の和菓子と販売

いきなり暖かくなって、花が一度に咲いていますが、いかがでしょう?
夏時間になって、昼間がとっても長くなりました。なんだか、ウキウキしませんか?

これから、和菓子がおいしい季節がやってきますよー!

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今月の和菓子

桜餅(道明寺)・・・こし餡をピンクの道明寺で包んだ関西では桜の季節になくてはならない和菓子です。自家製の塩漬けの桜の葉でくるみました。(1個£1.30)

三色団子 ・・・別名花見団子、ピンク、白、緑のパステル串団子です。緑には、オルガニックのよもぎが使ってあり、ほんのりさわやかです。(1本£1.30)

うさぎまんじゅう ・・・昨年9月に作り、好評でした。今回は、イースターうさぎとしての、うさぎまんじゅうです。白餡を小麦の皮で包んだ蒸しまんじゅうです。(1個£1.30)

ヒヨコまんじゅう ・・・こちらも、イースターのお菓子向けに作ります。中は黄身餡で、卵たっぷりの焼きまんじゅうです。(1個£1.30)


大福 ・・・こしあんとつぶあん、在ります。(各£1.00)

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今月はクロイドン、ブライトン両日本語学校が春休みの為、販売する機会が少なくなっています。
ブライトンで週末は沢山のFood Festivalなどが沢山あります。
あん庵は販売として参加していませんが、お客として食べ歩きまーす。
お会いしたら、声をかけてくださいな♪

販売予定です。

4月3日(木)11時ごろ~2時
   Japanese Cafe oo-my 最寄り駅BR・Portslade徒歩10分  
  7日(月)11時半ごろ~ 
   コーナーストーンズ教会
  10日(木曜日)11時半ごろ~ 
   Japanese Cafe oo-my
  17日(木曜日)11時半ごろ~ 
   Japanese Cafe oo-my
  24日(木曜日)11時半ごろ~ 
   Japanese Cafe oo-my
  26日(土)12時ごろ~ 
   クロイドン日本語補習校駐車場にてお引渡し。
     なるべくご注文ください。
         15時ごろ~ 
   ブライトン&ホーブ日本語クラブ 
     クラブメンバー以外は要予約。

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いやぁ、子供達が来週から春休みに入ると、なかなか身動き出来なくなっちゃうので、かなり焦ってます。あーーーー、やんなきゃならない事が山積みで、どこから手をつけたらいいのか、わからなくなってきます。

とりあえず、あんこ練ってきます。

2014年3月25日火曜日

夏時間、来るぞ!

今日は春とは思えないぐらい、寒くて雨がザンザカ降って、どんより暗いです。

で、そろそろ皆さんに聞かれるのは、

イチゴ大福!

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さて、ここで言い訳です。
スーパーでそろそろスペイン産のイチゴが安価で出回ってきていますが、まだあん庵はイチゴ大福作りません。

だって、まだイギリス産のイチゴがまだまだなんですもの。

そう、あん庵は頑固なのです。

あん庵は小さなお店にしか出来ない事をやりたいので、仕入れは出来るだけローカルなものを。
南イングランドに住んでいるんだから、やっぱりイギリスのイチゴが使いたい。

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ここで一つ言いたいのは、旬と言う価値。

和菓子は季節感が命。

で、日本ではイチゴは初春のものだけど、イギリスじゃイチゴはウィンブルドンでテニスが始まる夏の頃。路地のものは、本当においしい。

あん庵では、そのおいしいイチゴだけを使いたいから、もうちょっと待ってくださいな。

とりあえず、この前息も絶え絶えの日本で行った100円均一のお店でこんなもの見つけました。

日本人はやっぱり期間限定モノには目がないようです。
食べた感想?うーん、あんこの味があまりしなかったけど、イチゴミルキーとしてはおいしかった。
「ミルキーはどうやったって、おいしい」
ってことが判明。

そして、期間限定モノにやられたあん庵でした。ま、だから、人生面白いんだもんね。

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で、春とは思えないけど、今週末、イギリスは夏時間になります。
一時間早くなる。ひーん、日曜に一時間早く朝が来る。一時間損した気分になる。
でも、夏時間に変わらなければ、朝は4時ぐらいから明るくなっちゃうから、やっぱり眠れない。

だから、夏時間になって夜は10時まで外が明るくなるのは正解なんだよね。

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そして、春といえば、もう一つ。

日本じゃ年末大掃除ですが、イギリスではSpring Cleanといわれて、春に大掃除をします。
昔は暖炉を使い終わって、家の中のすすを落とす意味があったと思うのですが、今はただ、大掃除と模様替え。

で、こんなモノを発掘してしまいました。


一体何年物置の奥の奥に潜んでいたのか・・・
すでに、イギリス国内では送ることが出来る場所があるのかさえもわからない。
でも、イギリスに来た当時は電話をかける金も無く、日本の親との唯一の接点。
メールもブログも無かったんだもんなぁ。

いま、この化石と決別するかで、悩んでいる。

もうあと20年、物置の奥の奥に閉まって置きたい衝動に駆られるのでした。

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いかん、いかん。
さ、次はトイレの掃除だ。

2014年3月18日火曜日

現在ちょっと腑抜けてます。

さて、とうとう、毎年お楽しみの日本語クラブオープンデーが終わってしまいました。

今回も色々やること多すぎて、やっぱり前夜は徹夜。
当日はナチュラルハイで、ぶっ飛んでおりました。

今年日本語クラブ発足15周年記念として、何時もよりは大きなイベントだったのですが、天気にも恵まれ、たくさんの人たちに来ていただけました。ホールの中は本当に熱気でムンムン。すごかったです。

で、皆さんにすこーしお知らせしていたどら焼きの皮を今日本で流行っているような感じで、パンケーキ風に提供させていただきました。

その名も、
はわいあん(Hawaii-an) どら焼き!

まず、バナナ&黒蜜。

そして、つぶあん&抹茶

定番のイチゴ&くりーむ


そう、油が使用されていない和菓子にたっぷりクリームを乗っけて、フルーツがのっているとはいえ、その上にシロップをかけちゃうんだから、ほほほー。
とにかく、カロリーのことなんて考えていたら、あんた…(← 誰に言ってんでしょうねぇ?私。)美味しいという感想をたくさんいただきました。ありがたやー。

どれが一番人気があったかって?

つぶあん&抹茶バージョンでした。
はっきり言って、私もこれは一押しです。
甘さ控えめのあんこに、甘さ控えめの生クリーム。その上に、あまあまの抹茶ソースがかかります。うんまい!
シロップにひたひたのどら焼きがこんなに美味しかったなんて…

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さて、いろいろやることがあったということで、実は和菓子だけでなくって、当日の娘の衣装とかも作らないといけなかったり。

娘のクラスが日本語で劇をしたのだけれど、そこで娘は黒子をしました。えー、劇の配役が決まってからのクラス移動だったので、それ以上役どころがなかったのが、実のところ。しかし、最初の挨拶もマイクを持って堂々といえ、少し忘れる時もあったけど、小道具、大道具の出し入れを手伝っていました。

そして、この黒子の衣装だけはきっちり作りたかったので、和裁なんてしたことのない私、懐かしのコサキンの「黒子とグレコ」を見ながら、縫いましたよ。古っ!

一番手前がその衣装を着た娘。
なかなかのもんでそ?

出来は上出来。娘も気をよく着てくれました。ちょいキツだったので、すぐ脱がれてしまいましたが…orz。

黒子っちゅう文化は、文楽から来た文化なので、日本特有のもの。だから、それを少しでもわかってもらえればなぁと、思って、ちゃんと作って見ました。

はい、そこ!だれ?忍者のコスチュームなんて言ってる奴は!

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そして、針でつついてできた指の傷も治らないうちに、今度はイギリスの学校のためにまた縫い物をしなくてはならなかったのでした。

ミシン、あたらしいの買わなくっちゃな。しくしく。