なんてこった。

渋滞に巻き込まれながら、なんとか6時間後にたどり着いたキャンプ場…

テントをたてて、荷物を運び入れ入れている時に気付いた。






私と旦那の着替えを入れたスーツケースを家に置いて来てしまったこと。






旦那は私が車に詰め込むと思って、私はそんな重いものはすでに旦那が積み込んでいるものと思っていた。タオルもなければ、清潔なパンツもなかったりします。(°_°) がーん。

ホリデーの前は余裕を持って仕事を終わらせなくちゃね、と、今更ながら思うのでした。

さ、明日のいちばん最初の目的地はチャリティーショップかな。近所にあれば、の話だけど。

休暇前夜

現在、2時半。

こんな状態です。

餃子の皮を作って、餡を仕込んで、片栗粉がない事に気づいた…

皮が延ばせない…

しかも、日曜日の早朝なので、お店なんかどこも開いていない。

カフェに行けば、あるのだけれど…

片道15分、真っ暗闇を車で突っ走るか？その価値があるのか？

それとも、明日の朝いちばんに近所の店にコーンスターチを買いに走るか？

とりあえず、コロッケとチキンカツの下ごしらえも残っているので、そっちを先にするか…

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そして、5時間後あん庵は一週間の休暇に入ります…

休暇の直前に何をバタバタと…と、思われるかもしれませんが、はっきり言って、カフェに現在何も残っていない状態なので、このままでは休暇に行けないかと…

で、次にあん庵を開けるのは9月1日となります。

あ、防災訓練の日だ。

それまで、あん庵を忘れないでね。

８月も半ばになってしまいました…

皆様、ご無沙汰しておりました。
暑さ寒さも彼岸まで・・・って、盆も終らないうちに、涼しくなってしまったイギリス南東部。これから、どんどん雨続きになっていくんでしょうか・・・ああ、ユウツです。

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和カフェあん庵も開業してから６週間経ち、落ち着いたかなー、と思ったら、とんと客足が遠のいてしまいました。

と、言うのも、ずううううううぅっとお客様からご要望いただいていたメニューの印刷が遅れに遅れていて・・・

今晩、やっと印刷屋さんに出すまでに到達しました。



絵をクリックしてもらうと、大きく見てもらえます。

写真が上手く撮れなくて、かなり疲れました。

毎日、毎日、和菓子とおかず作りの上、カフェに通うのは結構疲れます。
本当に、人様に食べるモノを提供すると言うのは、神経を使います。

でも、やっぱり、「おいしかった、また来ます。」と、言われると疲れなんて、吹っ飛んで、また材料を購入、頑張ろうって気になるんです。

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今月の和菓子は、イチゴ大福と水羊羹です。水羊羹は抹茶とこし餡があります。
どちらも冷やしておいしくお召し上がりください。

あ、写真を撮り忘れてる！Orz

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毎日、２時までカフェをあけているわけですが、夜に全く使わないというのも、勿体無い話です。

で、今のところ、夜に月一か２週間に一回の割合で、Language Exchangeのセッションを計画しています。日本語、または英語を勉強しながら、新しい友人を作りたい！と思われる方、メールでも、お店のほう直でも、ご一報ください。

ただの、Language Exchangeだけでなく、季節や日本の文化にまつわるイベントも絡めて以降と思います。

では、明日も早いので、今日はここまで！

おやすみなさい。ｘｘｘ