というか、ずっと「○○しますよー」というお知らせはここでしていたのですが、結果報告というものを全くしてませんでした。
いやぁ、なまぐさですみません。
では、ここでお写真など、ずらーーーーーっと。
二月の終わりごろに二日に分けて開催した早春の和のあふたぬーんてぃーでお出ししたものです。
一の皿
お雛様も近かったので、ちらし寿司と菜の花の代わりのブロッコリー…ちょっと無理がある？ｗ
二の皿＆三の皿
左上から時計回りに…梅酒蒸し饅頭（かなり強くて、お酒に弱い私は蒸している途中にすでに酔っぱらって…）、水仙（羊羹＆ねり切り）、うぐいすもち、桃の引千切、梅の香、ヨモギの引千切
まー、要領が悪くて、本当に申し訳ない。時間通りに開始できたと思ったら、実は和菓子がまだ冷たかったりと…。でも、子供たちも楽しんで食べてくれたので、よかったよかった。あ、ちなみに、子供たちには梅酒蒸し饅頭の代わりに三色団子を出したので、酔っぱらうお子様はいませんでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、緊急のお知らせとなった、私の誕生会。
結果、20個のケーキが集まり、6人のお客様が20人のお茶代を払ってくれました。ｗ
いやぁ、夢のケーキバイキングですよ。しかも、皆様自慢の手作りケーキで。これ以上の贅沢があるでしょうか？
「みんなのケーキが同じだったらどうしよう？」
なーんて、不安は無駄でした。ロールケーキから、ミルクレープ、ベイクドチーズケーキから、抹茶ケーキ、ナッツのケーキ、チョコレートのケーキ、バナナケーキ、ルバーブ＆ジンジャータルトにパブロワ・・・すごかったです。
一応、「あん庵ふーでぃー倶楽部」の発足第一弾だったので、次、何か別のものを題材にして、また開催したいのだけど、ケーキバイキングがめちゃくちゃ好評だったので、またしますよ。絶対に。
と、いうわけで写真です。
まだ、始まったばかり。ケーキがどんどん集まってきてます。
言っておきますが、私のお皿じゃないですよ！！！
あるお客様たちのお皿。あまりにもすごい数のケーキだったので、ちょっと写真撮らせてもらいました。
全部おいしかったです！
最後に、みんなで写真を撮らせてもらいました。
立食だとは言ってましたが、まさか、この人数が狭い店内に入ってしまうとは…汗。（左側にまだ6，7人ほど座ってましたっけ？）
お客様の中から、「ギネスに挑戦か？」という声も。
ケーキを焼いてくださった皆様、ありがとうございました。
飲み物代を払わされた皆様、次回、頑張って焼いてきてください。
そして、今回逃してしまったお客様、次また絶対にあるので、その時までベイキングの練習、よろしくお願いいたしまーす💛
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、3月5日（土）に、ブライトン日本語クラブのオープンデーで和菓子のストールを持たせていただきました。
写真…ありません。あぅぅぅ。orz
当日、前の晩からほぼ寝ずに和菓子を400個強用意し、予定より少し遅いぐらいに家を出る。
いつもなら、30分で着く道のりが、その日は鬼混みで、1時間ちょいかかる。
到着したら、門の外で止められ、駐車場の空きができるまで15分ほど待つ。
12時から始まるはずのオープンデー、大変申し訳ない。会場入りしたのが、12時5分。はうっ。
とりあえず、和菓子の販売は1時からという案内を回し、やっと商品がすべて机に並べられたころには、待つお客様の列が…。あうっ。
そんなに皆様、和菓子を急いで買わないだろうと踏んでいた私は、大間違い。急きょ、以前ロンドンのＪａｐａｎ祭りで手伝ってくれたオリバー君（大学生になって、イケメンになってました。はい。）が、遊びに来たはずなのに、しっかりあん庵の会計係をさせられていました。ありがとよー。
しかも、オックスフォードから日本語教育について見学に来られていたなおこさんまで、箱作りをさせられていました。本当に、貴重なお時間をすみません。
で、3時ごろ、ほぼ机の上が空っぽになったころ、某和食レストランのオーナー様が、残り全部をスタッフのご褒美にということで、買い占めて行かれました。太っ腹！
そのあとは、ゆっくりと望月あかりさんと響さんのパフォーマンスを見せていただき、カレーを食し、焼き鳥を食みながら、あまりの用意の無さにまた自己嫌悪に陥るのでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、とりあえず、あん庵のお仕事はひと段落着いたのでした。
（私事編に続く）
いやぁ、なまぐさですみません。
では、ここでお写真など、ずらーーーーーっと。
二月の終わりごろに二日に分けて開催した早春の和のあふたぬーんてぃーでお出ししたものです。
一の皿
お雛様も近かったので、ちらし寿司と菜の花の代わりのブロッコリー…ちょっと無理がある？ｗ
二の皿＆三の皿
左上から時計回りに…梅酒蒸し饅頭（かなり強くて、お酒に弱い私は蒸している途中にすでに酔っぱらって…）、水仙（羊羹＆ねり切り）、うぐいすもち、桃の引千切、梅の香、ヨモギの引千切
まー、要領が悪くて、本当に申し訳ない。時間通りに開始できたと思ったら、実は和菓子がまだ冷たかったりと…。でも、子供たちも楽しんで食べてくれたので、よかったよかった。あ、ちなみに、子供たちには梅酒蒸し饅頭の代わりに三色団子を出したので、酔っぱらうお子様はいませんでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、緊急のお知らせとなった、私の誕生会。
結果、20個のケーキが集まり、6人のお客様が20人のお茶代を払ってくれました。ｗ
いやぁ、夢のケーキバイキングですよ。しかも、皆様自慢の手作りケーキで。これ以上の贅沢があるでしょうか？
「みんなのケーキが同じだったらどうしよう？」
なーんて、不安は無駄でした。ロールケーキから、ミルクレープ、ベイクドチーズケーキから、抹茶ケーキ、ナッツのケーキ、チョコレートのケーキ、バナナケーキ、ルバーブ＆ジンジャータルトにパブロワ・・・すごかったです。
一応、「あん庵ふーでぃー倶楽部」の発足第一弾だったので、次、何か別のものを題材にして、また開催したいのだけど、ケーキバイキングがめちゃくちゃ好評だったので、またしますよ。絶対に。
と、いうわけで写真です。
あるお客様たちのお皿。あまりにもすごい数のケーキだったので、ちょっと写真撮らせてもらいました。
全部おいしかったです！
最後に、みんなで写真を撮らせてもらいました。
立食だとは言ってましたが、まさか、この人数が狭い店内に入ってしまうとは…汗。（左側にまだ6，7人ほど座ってましたっけ？）
お客様の中から、「ギネスに挑戦か？」という声も。
ケーキを焼いてくださった皆様、ありがとうございました。
飲み物代を払わされた皆様、次回、頑張って焼いてきてください。
そして、今回逃してしまったお客様、次また絶対にあるので、その時までベイキングの練習、よろしくお願いいたしまーす💛
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、3月5日（土）に、ブライトン日本語クラブのオープンデーで和菓子のストールを持たせていただきました。
写真…ありません。あぅぅぅ。orz
当日、前の晩からほぼ寝ずに和菓子を400個強用意し、予定より少し遅いぐらいに家を出る。
いつもなら、30分で着く道のりが、その日は鬼混みで、1時間ちょいかかる。
到着したら、門の外で止められ、駐車場の空きができるまで15分ほど待つ。
12時から始まるはずのオープンデー、大変申し訳ない。会場入りしたのが、12時5分。はうっ。
とりあえず、和菓子の販売は1時からという案内を回し、やっと商品がすべて机に並べられたころには、待つお客様の列が…。あうっ。
そんなに皆様、和菓子を急いで買わないだろうと踏んでいた私は、大間違い。急きょ、以前ロンドンのＪａｐａｎ祭りで手伝ってくれたオリバー君（大学生になって、イケメンになってました。はい。）が、遊びに来たはずなのに、しっかりあん庵の会計係をさせられていました。ありがとよー。
しかも、オックスフォードから日本語教育について見学に来られていたなおこさんまで、箱作りをさせられていました。本当に、貴重なお時間をすみません。
で、3時ごろ、ほぼ机の上が空っぽになったころ、某和食レストランのオーナー様が、残り全部をスタッフのご褒美にということで、買い占めて行かれました。太っ腹！
そのあとは、ゆっくりと望月あかりさんと響さんのパフォーマンスを見せていただき、カレーを食し、焼き鳥を食みながら、あまりの用意の無さにまた自己嫌悪に陥るのでした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、とりあえず、あん庵のお仕事はひと段落着いたのでした。
（私事編に続く）
