2016年8月31日水曜日

9月の和菓子とイベント

9月です。

が、ブライトンはまだなんだか、夏っぽいです。

今年の夏休みは、いつもより夏休みっぽい天気が続き、まだ働くモードに戻っていない人がたくさんいるはず。私もおそらくその一人。
はぁぁぁぁぁ。

昨日、実は、夏休み最後の平日お休みの日だったのですが、いつものごとくバタバタとはしりまわり、気づくといつもより何もできていない状態。朝一番に発見した餡ねり機の故障の対処で一日終わったような。

朝から、小豆を漉して餡ねり機にうつしたとろ、餡ねり機がエラーメッセージを表示するばかりで動いてくれない。どうも、使い始めて5年近く、よく働いてくれましたが、ガタが来たようです。いやぁ、そういえば、テレビの撮影で2週間ほど前に動いてくれたのが最後です。そのあと、少しの間つかってなくて・・・、今に至っております。

そして、修理にいくらかかるのか…。汗。


その前にもう一つ、ショッキングなことがありまして・・・。
日本食材を入れてくれている卸の会社から、EU離脱のため、値上がりするとのこと。
まだ、あと2年ぐらいEU離脱にはあるんじゃなかったっけ?
しかも、一週間しか値上がり日までの猶予がない。マジか???

そんなこんなで、9月に新しいブツがでーんと入っているはずだったのに、また資金繰りをし直さなくてはならなくなりました。ほかのカフェって、いったいどうやって切り盛りしているんだろう?
だれか、カフェの運営方法教えてください。

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9月の和菓子

おはぎーーー!
…なんですが、こしあんが今晩中にできるのかどうか・・・。
できたら、作ります。
こしあん、粒あん、黄な粉 各£1.50

イチゴ大福ーーー!
今月でおそらく最後になると思います。
とにかく、どれだけおいしいイギリスのイチゴが手に入るかで、どのぐらい続けるかを判断します。
さぁ、来い!インディアン・サマー!
一個£1.50

月うさぎ饅頭 
白あんを小麦粉の皮でくるんだうさぎ型のお饅頭です。9月10日あたりから販売する予定です。
1個£1.50

月見団子
関西風は、こしあんでくるんで6個組、関東風はまん丸のお団子を15個組で。お供えするとき、関西風は3個2個1個と積み、関東風は9個4個2個で積みます。
各£6.00


こしあん・粒あん大福 各£1.00

どら焼き
こしあん・つぶあん・抹茶あん 各£1.50

で、合言葉「宇治金時」というと、暑いうちはもしかして○○○○○があるかもしれません。
£2.00です。ふふふふふふ。


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9月6日(火) 日本時間8時より、全国TBS系のチャンネルで「世界の日本人妻は見た」で、あん庵出演するらしいです。…らしい、というのは、これを書いている今現在も、いろいろ資料をメールなどで要求され、まだ、編集できていない状態だそうなので。

しーかーもー、関西方面に住む友人の話によると、今年大活躍の阪神のナイターがちょうどその時間に入っているとかないとか…。話題が旬なものなので、この日の放送を逃すと、まるまる私の回がお陀仏になる確実大です。

複雑ーな、気分です。

もし、最終的に放送される日時がわかりましたら、こちらのブログにリンクを貼りますので、日本国外に住む方達(実際、出演してもらった常連さんみんな、日本国外に住んでいるんですけどね。)にも見ていただけるよう、なんとかします。

9月16日(金) 10:00~11:30 
ブライトン・プライド和のアフタヌーン(モーニング?)ティー・リバイバル
お約束なので、します。8名様限定(天気が良ければ、外にも座れる可能性がありますが。)です。
テレビの撮影中に開催しました、アフタヌーンティーのメニューをもう一度出します。
ご予約は、info@an-an.co.ukまで、お願いいたします。
*和菓子を少し余分に持っていきますので、外で座っていただけそうであれば、当日の朝10時に先着4名様まで、受けられます。*
なお、秋の和のアフタヌーンティーは、10月に予定されていますので、そちらもお楽しみに。

9月15日(木) 中秋の名月 十五夜
いわゆる、お月見の日です。この日に向けて、お月見団子(関西風、関東風)、ウサギ饅頭も作りますので、ぜひ、カフェにお越しください。また、当日ピックアップでのお月見団子6個・15個入りもご用意します。ご注文は13日までにメールでお願いします。

9月24日(土) 10:00~12:00 
クロイドン日本語補習校 古本市
途中一般の方の入場制限があります。その間は、和菓子の販売もストップします。
秋の和菓子をそろえてお待ちしております。

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なんだか、やることいっぱいあり過ぎて、やばいかもーーー。orz....





2016年8月19日金曜日

あ、8月のニュースレター、忘れてました。汗

<(‗ ‗)>

気づけば、8月も後半に入りました。
がぼーん。

いえ、すみません。

って、いろんなことがありまして・・・。

7月の終わりから、日本からお客さんが来まして、2週間とちょっと、ほぼ付きっ切りでありました。

で、どなたかというと・・・



TBS系「世界の日本人妻は見た」という番組の取材班の方々が、びっちりくっついて居りました。もう、忙しいのなんの。

どんな番組になるのか、私が一体どういった風にとらえられるのか、不安はありますが、デブリンの不細工がテレビに出てしまう、不始末を犯そうとしていることは確かで…。大汗

しかも、日本からお電話をいただくまで、まったくその番組を見たことがなかったという、不届きものです。はい。
後々話をして、その番組を見ている人が周りにたくさんいて、びっくりしましたが。

そんなわけで、終わっちゃったイベントだらけで、申し訳ない。

今週の土曜日、20日が今年の夏休み最後の土曜営業となります。
土曜日の日本語学校が始まってしまうからなのです。うぉー、宿題が全くできてませーん。どうしよう、どうしよう。

そして、勝手ながら、22日から1週間、お休みします。ずっと我慢してくれてた子供たちを遅いキャンプホリデーに連れていきます。防水の準備は万端。ばっちこーい。

ホリデーから帰ってきても、まだイギリスの学校は始まらないので、水曜日31日はやっぱりお休みです。ご迷惑おかけします。

そして・・・あ、8月終わっちゃった。

9月6日火曜日に例の番組が放映される予定です。
で、その後に、和のアフタヌーンティー・(ブライトン・プライド)リバイバルします。
お楽しみに。

今年は、例年より青空の広がる日が多い夏休みだったので、皆さん楽しまれたかと思います。
お父さん、お母さん、あと一息ですよ!一緒に頑張りましょう!

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8月の・・・期間限定メニューです。

冷やし中華。えー、英名でCold Salad Noodlesと言っているので、お野菜の割合がかなり大きくなります。
なので、冷やし中華+レタスたっぷり-ハム(焼き豚?)と、なります。
ベジの冷やし中華は、金糸たまごと油揚げたっぷりで、£4.50。
上に蒸し鶏、チキンカツ、もしくはエビフライのトッピングを選ぶと、£5.50となります。

8月末までの限定メニューです。

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8月の和菓子

イチゴ大福 各£1.50

水ようかん (黒・抹茶) 各£1.50

宇治金時かき氷 £2.00 

こしあん、粒あん大福 £1.00

どら焼き (こしあん、粒あん、抹茶あん) 各£1.50

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そんな感じで、まだまだ忙しいあん庵なのです。

で、8月の新しいもの、見つかりましたか?









いやぁ、TVクルーに「こんなもの」呼ばわりされた、かわいそうな新顔がこれです。和菓子の陳列棚です。(言葉の綾だとは思いますが。w)


 
さて、9月は何が新顔さんかなー。