2020年12月7日月曜日

今月のお好み焼きナイト、やっちゃいます。

12月11日金曜日、夜6時よりピックアップ開始です。

込み合う場合は、こちらの方から時間を少しずらしてもらうようお願いする場合があります。(当日はお昼から電話やカフェでの注文を前もって受け付けています。その時にピックアップの時間指定もできます。)

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メニューです。



お好み焼き チーズ&スイートコーン £7.00 

お好み焼き チキン £7.50

お好み焼き シーフード(イカ&エビ)£8.50

お好み焼き 牛すじとこんにゃく £8.50

モダン焼き チーズ&スイートコーン £8.50 

モダン焼き チキン £9.00

モダン焼き シーフード (イカ&エビ)£10.00

モダン焼き 牛すじとこんにゃく £10.00

焼きそば £5.00 

*****

太巻き寿司 ツナ&スイートコーン £5.00

太巻き寿司 チキンカツ £5.00

太巻き寿司 エビフライ £5.00

いなり寿司(3個) £3.50 

*****

チキンカツカレー £6.50

厚揚げカレー £6.50  

厚揚げカレーうどん £7.50 

*****

枝豆 £2.00 

注意:すべて大豆製品を含んでいます。その他のアレルギーなどについては、店員にお尋ねください。

V=Suitable for Vegetarian

P=Suitable for Vegetarian and Plant Base Diet.

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当日の店内での飲食は限られています。特に、込み合う場合は、入店をお待ちいただく場合があります。ご了承ください。

入店するとき、また飲食後など、手洗い&消毒お願いいたします。

店内や人込みでは、マスクの着用をお願いいたします。

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また今回もたくさん焼きますねー。


2020年12月6日日曜日

12月のイベントと和菓子

 本格的に寒くなってきて、街にもたくさんクリスマスのライティングが飾られるようになりました。

今年は、奮発して、根っこの生えたクリスマスの木を購入。頑張って飾りつけをしようかと思って、店やマーケットをぐるぐる回ったのだけど、あん庵にしっくりくるものがなく、シナモンスティックや松ぼっくりの入った大袋のポプリに目が行きました。

「おお、これを針金か何かで吊り下げれば、あん庵ぽーい💓」

で、こんな感じになりました。


まだ、てっぺんのお星さまがついていないので、お星さま待ちです。

週ごとのスペシャルランチメニューも開始しました。お楽しみに!

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今月の和菓子

栗まんじゅう 1個£2.00 

栗たっぷりの焼き菓子です。一応栗の形をしているのだけど…💦卵、小麦粉、グルテン、バターを含みます。




栗むし羊羹 1個£2.00、1本£7.00 

栗たっぷりの蒸し羊羹です。小麦粉を含みます。(PB) 





みかん大福 1個£2.00 小ぶりのみかんを一個丸ごと入れました。ほのかなシナモンの香りがクリスマスっぽいです。(PB)

お善哉(お汁粉)(Eat in Only) £2.50 お餅と塩こぶ付きます。(PB) 

いつもの大福(PB)、どら焼き(卵、小麦をふくみます。)もご用意しています。


今月の洋菓子

今月も栗のモンブラン、柿のミルクレープ、日本風のクリスマスケーキ(ストロベリーショートケーキ)などなど、冬のケーキを販売します。何があるかはその時のお楽しみとなります。(私自身も、予測できないので…💦)



また、お家で日本風のクリスマスケーキを作りたい人に、極小さい4”型(2~4人用)、小さい6”型(5~6人用)のスポンジを販売します。(写真は8”型、8~10人用)こちらも締め切りは14日(月)、23日(水)お引渡しとなります。

4”スポンジ £6
6”スポンジ £8
8”スポンジ £10

です。

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今月のイベント

12月2日~Eat in 開始!9時よりBrunch,11時半よりランチを提供します。

2日~5日 12月一週目のスペシャルランチ、「カレーうどん」、でした。寒い日に体がホカホカになるので、またやりますね。

7日~12日 12月二週目のスペシャルランチ、「牛丼&お味噌汁」です。 ベジタリアン・プラントベースは「きつね丼&お味噌汁」です。

11日(金曜日) お好み焼きナイト!後日イベントの詳細をお知らせします。

14日~19日 12月三週目のスペシャルランチ、「おでん定食」です。

14日(月曜日)おひとり様おせち、クリスマスケーキ用スポンジの予約締切です。

21日~23日 12月四週目のスペシャルランチ、「年越し天ぷらそば」です。

23日 クリスマスケーキ用スポンジの受け渡し日

24日~30日 お休みをいただきます。

31日 12:00~ おひとり様おせちの受け渡し日、およびお持ち帰り用年越し天ぷらそばの販売 *お節のご予約は、一つ前のブログにて、ご確認ください。




2020年11月30日月曜日

おひとり様用なんちゃってお節、販売予約開始します。

 毎年恒例となりました、あん庵おひとり様用なんちゃってお節です。

が、今年はCovid-19の影響のため、日本食材が手に入りにくくなっています。
よって、いつもの通りのメニューは予定してはいますが、手に入らない食材は何かで補うということを前提に、予約を受け付けるということにします。


お一人様分£23
(お重の持ち込みの場合は£20となります。)

お重持ち込みの場合は、12月21日(月)までにカフェまでにご持参ください。
一人分が20㎝x20㎝のお重一段にぴったり入ります。
お申込み締め切り日 : 2020年12月14日(月)
 お申込み方法 : ↓メール受付のみ↓

        order@an-an.co.uk

12月31日(木)午後12時より、おせちお引渡し及び年越しそばお持ち帰りサービスを予定していますが、後日Tier制度の許可のもと、予定変更する場合があります。もし変更があった場合、12月25日までにFacebook及びInstagram にてお知らせいたします。
*今年は、店内での年越しそば飲食はご遠慮いただく場合があります。ご了承ください。

2020年は忘れ去られる年となりそうですが、最後の締めと2021年を迎える大切な時を気持ちよく楽しく過ごせるよう、少しでもお手伝いが出来たら、と思います。

よく笑って、よく寝て、よく食べる、そしてよく手を洗う生活で、元気に新年を迎えましょう!
・・・あ、運動も必要って?(#^ω^)・・・(∀`*ゞ)テヘッ


2020年11月27日金曜日

12月2日水曜日、テーブルサービス再開します。

 本日、Tierの発表がありました。

Brighton & Hoveは予想通りのTier2。
日本でこれを読んでいる人にはわかりずらいかもしれませんが、地方によってコロナの感染状況が違うので、その対処のために状況を大まかに3段階に分け、12月2日のロックダウン明けにTier1なら、感染拡大はほぼないので、いつも通りの生活に、Tier2なら、感染の拡大は収まったもののまだ油断が許されない地域なので、パブやホスピタリティー部門にある程度の制限を持たせたままの生活に、Tier3は、感染拡大が続いていてロックダウンとまったく同じ生活を続けるという感じです。

ほぼイギリスの5,6都市(主に北の方の)にTier3、閉鎖的な立地の島はTier1、それ以外はみんなTier2だそうです。

そして、Tier2のラベルが貼られた地域の何が制限かというと…
1)同じ家に住む人以外に屋内で会わない。レストランやカフェで会合してもだめ。
2)屋外で集まるときは、6人以上で集まらない。
3)Tier2地域内での移動は可能。ただし、極力交通機関を使わない。在宅で働けるなら、在宅で。車は同じ家に住むもの以外の人とは乗り合わせない。
4)パブやカフェは、きちんとした食事を配膳するなら、Eat inも可能。ただし、相席はだめ。お酒は食事と一緒でなければ、売ってはダメ。午後10時までには終わらせる。
5)結婚式は15人まで、お葬式は30人まで参加可能。

6)学校や保育園、大学はいつも通り
7)Covid-19制御するためのルールを守りながらの外食産業は営業可。(テーブルサービスのみ、ソーシャルディスタンスをまもり、マスク着用、手洗い消毒、などなど。)

そんな感じで、あん庵も営業を始めます。
このTierシステム、2週間ごとに審査するらしいのですが、ここのところの4週間ロックダウンしていても、数がさほど減っていないのに、ロックダウン明けでR数が減るとはとても思えない…。いや、悲観的になるまい。

今後、ワークショップやアフタヌーンティーなど、わくわくできることを計画しているので、みんなでこのつらい時期fをやり過ごしましょう。頑張らなくってもいいと思います。とりあえずは、何かに楽しみを見つけましょうか。

で、カフェでは栗がまだまだ続きます。
栗大福に栗饅頭、栗のモンブランに栗蒸羊羹。

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あ、ないものだらけでどうしようか悩んでいたおせちですが、要望の多さに負けました。
品目が足らなくてもいいといってくださるお客様が多いので、やれるだけやってみようと思います。その代わり、今年は年越しそばのEat inはできなそうです。😢Take away できるよう頑張りますが。

次のブログで詳細書きます。

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日本風のクリスマスケーキ、皆さん欲しいですか?
6インチの型で6切れ取れるケーキをホールで販売しようかと思います。


興味ありますか?写真はリクエストでバースデーケーキを作ったものですが、こんな感じのクリスマスケーキもできます。ご要望が多ければ、また詳細を書いて送ります。

では、皆様、明日も元気に手を洗いましょう!




2020年11月11日水曜日

日本食材販売のお知らせ

おせちやお好み焼きナイトの件も書かなくてはならないのだけど、それは次のニュースレターにて。 

秋の夜長にどら焼きの皮をひたすら焼いております。

ご覧の通り、あん庵のどら焼きは普通の一般家庭にある使い古されたフライパンで焼かれております。上生菓子以外の和菓子なんて、特別な道具なんてそもそも必要のないものなのです。おはぎやお団子も昔から家庭で作られていたおやつなんですもの。

お時間のある方はぜひ焼いてみてください。焼きたてのどら焼きの皮は、マジでやばいぐらいおいしくて、すべてぜい肉になるのも覚悟でいくつも食べてしまいます。

げに恐ろしき、秋の夜長💦

さて、ロックダウン始まって一週間たちます。で、前回のロックダウンと同じく、この度も日本食材の販売をしております。今回はカフェでテイクアウェーをしていることもあり、カフェを留守にすることができないので、注文したものをカフェからピックアップしてもらうことになります。(特別なケースは配達します。ただし、配達料として一回£3.99を加算させていただきます。日時はこちらで指定させてもらいます。ご了承ください。)

ただ、前回より日本の食品の輸入に時間がかかっており、なかなか入手が難しくなっております。あるものからの早い者勝ちとなっております。すみません。

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現在カフェで取り扱っている商品リスト

伊吹米(イタリア産ジャポニカ種) £2.00/㎏ 

伊吹米(イタリア産ジャポニカ種)20㎏袋 £35.00
玄米 (イタリア産オルガニック) £2.30/㎏ 
パン粉 100g £2.20

乾燥小豆(オルガニック)1㎏ £2.00
片栗粉 500g £5.00 (売り切れの可能性あり)
タピオカ粉(オルガニック)500g £2.20
本葛粉(オルガニック Clearspring)125g £7.00
自家焙煎 黄な粉(オルガニック)100g £2.00

乾燥わかめ 50g £1.00
乾燥ひじき 50g £2.00
すしのり(7枚入り日本製) £3.30

ラムネ(ガラス瓶入り)1本 £1.80
   賞味期限12月末日までのため、£1.30

ヤマサ醤油 1ℓ £5.50
メリディアン溜り(グルテンフリー)醤油 500ml £5.50
信州白みそ 1㎏ £3.00 
とんかつソース 1.8ℓ £8.50 
お好み焼きソース 1.8ℓ £10.50
S&Bゴールデンカレー中辛 240g £4.00
S&Bゴールデンカレー甘口 240g £4.00
(冷凍)おかめ納豆3パック入り £2.00
(冷凍)いなり寿司用のあげ 12枚£2.00
(冷凍)餃子の皮 24枚入り £2.00
(冷凍)パンプキンコロッケ 5個(未調理) £3.50
(冷凍)お肉屋さんのビーフコロッケ 4個(未調理)£4.00
(冷凍)エビフライ 未調理 10本入り £5.00
(冷凍)チキンカツ 未調理 £1.00/100g
(冷凍)さぬきうどん 1玉 £1.00
(冷凍)薄あげ(2枚入り) £1.50
(冷凍)枝豆 400g £1.80
乾燥 播州そば 230g £1.80 (残り少数)
絹こし豆腐(Clearspring) 300g £2.00
福神漬け 100g £1.00
柴漬け 100g £1.00
紅ショウガ 100g £1.00

こしあん大福 1個£1.30
粒草大福 1個£1.30
栗大福 1個£2.00 
どら焼き(こしあん) 1個£1.50
どら焼き(つぶあん) 1個£1.50
どら焼き(抹茶あん) 1個£1.50
パンプキンきんつば £1.50 
みたらし団子 一本£1.50

(冷凍)こしあん 300g £3.00
(冷凍)粒あん 300g £3.00
(冷凍)白あん 300g £3.00

ご注文は
order@an-an.co.uk
まで、emailでお願いします。電話、Text、メッセンジャーなどで送られてきたものは受け付けられません。メール受注後、48時間以内に返答いたします。

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クリスマスまで賞味期限ぎりぎりのラムネですが、Stocking Fillerにいかがでしょうか?

うぉー、ロックダウン明けまであと3週間。
クリスマスまであと7週間…恐ろしやー。

さて、次のニュースレターは、お好み焼きナイトについてです。
ロックダウン中なので、Take Awayのみですが。
お楽しみにー。

2020年11月6日金曜日

またもや、イギリスロックダウンです。

  長らくお待たせしました。やっとの更新です。

先月はめまぐるしく終わり、気づけば第2回目のロックダウンに突入している英国です。

まぁ、来るかなーとは思いましたが、告知から一週間もない11月5日から始まりました。

とりあえず、R数が1を割るまでの12月2日まで、ということなのですが、反対に理解すると、R数が1をわらないと、12月2日でロックダウンは解除されないってことですか?いや、それとも、クリスマスがあるので、12月2日にロックダウンをとりあえず解除して、またクリスマス後に4週間のロックダウンとか?

もう、わからないことだらけです。

考えても、実際にロックダウンに入っても、何が規制されているのかもよくわからず、ホスピタリティの第三次産業セクターが先行き不安のドツボに突き落とされてます。

11月5日のロックダウン一日目、7時半に「まー、今日は交通渋滞ないやろ」と、家を出たら、予想外の込みようで、何がロックダウンなのかわからず。

あん庵は、来てくださるお客様たちに本物の日本の雰囲気を味わってもらうのが一番の目的なので、カフェで食べてもらえないのはとっても残念。しかし、これからの4週間、あの手この手で、日本の雰囲気お持ち帰りしてもらえるよう、頑張ります。

写真は、Bake Offで話題になった、ミルクレープです。作れば売り切れ続出の幻の商品です。

あと、店内での日本食品の販売もしております。
普段カフェで食べてもらっているおかずがご自宅で調理してもらえます。
日本食品のリストは次のニュースレターにてお知らせします。

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12月2日までの営業時間

月ー金 9時開店(飲み物&ケーキ・和菓子のお持ち帰りのみ)
    11時半(昼食のお持ち帰り)
    3時閉店

土曜日 11時開店(お飲み物、ケーキ、和菓子、ランチ)
    3時(ごろ😁)閉店

*注:申し訳ありませんが、配達はできません。お持ち帰りか、電話注文で取りに来てもらうことになります。ご迷惑をおかけいたします。

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お持ち帰りのメニューです。

⇐こちらをクリックしてください。




週一夜に(ロックダウンの間だけ💦)営業するか思案中。
お好み焼きのTake Away、興味ありますか?

では、皆様、手洗い健康第一で。


 

2020年10月2日金曜日

10月3日土曜日、お好み焼きのメニューです。

 また、かなり際になってからのアップデートで、申し訳ないです。

明日、何とか天気が昼から明るくなりそうなので、予告した通りリニューアルオープン記念、お好み焼きデーを決行します。

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12:00 開店ーリニューアル・オープンです!

お好み焼き&和もの、古本ガレージセール

18:00 閉店予定…💦

ですが、材料がなくなり次第終了となります。

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メニューです。



お好み焼き チーズ&スイートコーン £7.00 

お好み焼き チキン £7.50

お好み焼き シーフード(イカ&エビ)£8.50

モダン焼き チーズ&スイートコーン £8.50 

モダン焼き チキン £9.00

モダン焼き シーフード (イカ&エビ)£10.00

焼きそば £5.00 

*****

太巻き寿司 ツナ&スイートコーン £5.00

太巻き寿司 チキンカツ £5.00

太巻き寿司 エビフライ £5.00

いなり寿司(3個) £3.50 

*****

チキンカツカレー £6.50

厚揚げカレー £6.50  

厚揚げカレーうどん £7.50 

*****

枝豆 £2.00 

注意:すべて大豆製品を含んでいます。その他のアレルギーなどについては、店員にお尋ねください。

V=Suitable for Vegetarian

P=Suitable for Vegetarian and Plant Base Diet.

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当日の店内での飲食は限られています。特に、込み合う場合は、入店をお待ちいただく場合があります。ご了承ください。

入店するとき、また飲食後など、手洗い&消毒お願いいたします。

店内や人込みでは、マスクの着用をお願いいたします。

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では、明日お会いいたしましょう。

あん庵一同


2020年9月23日水曜日

【10/3(土)12時~】リニューアルオープンイベントのお知らせ

 



\\ We are back! //

この頃は涼風が立ち始め、だんだんと秋めいてきましたね。
9月に入り新店舗改装のためしばらくお休みをいただいておりました。

そしてこのたび「和カフェ あん庵」がリニューアルオープンいたしました!

場所は以前のお店から少し北へと移動したところ。より広く明るくなった店内と開放的なテラス席で、カフェ&ランチをお楽しみいただけます。そしてお店の看板もついにお披露目!!!こだわりの ″昭和レトロ″ をご覧になりに来てください。


リニューアルを記念し特別イベントを開催します。
日時は、10月3日(土)12:00~
場所は、「和カフェ あん庵」の新店舗です。
(アドレスはこちら⇒ 94 Boundary Road, BN3 4EF
※雨天の場合は状況により判断させていただきます。


皆さまからのまたやってほしい!というご要望にお応えし、あん庵特製お好み焼きが登場。こちらはイベント当日のみの特別メニューです。この機会をお見逃しなく!

このほかにも様々なイベントを企画しております。
内容の詳細は追ってブログやSNSでご案内いたします。お楽しみに!

なお「和カフェ あん庵」ではご来店の皆さまに
◎ マスクの着用と入店時の消毒
◎ ソーシャルディスタンス
◎ トラッキングのための連絡先のご記入
をご協力いただいております。

また、店内の消毒、スタッフのマスク着用など、引き続き感染防止の取り組みに努めて参ります。
皆さまのご理解とご協力をよろしくお願いいたします。


それでは皆さま、また次回のブログで。

あん庵

2020年8月3日月曜日

Let's Eat Out


8月になりました。

政府が宣言したように、”Eat Out to Help Out"が始まります。

基本的に、8月中の毎週月火水曜日、あん庵のカフェで飲み食いすると、50%引き(上限一人につき£10)します。

Take Awayのお買い上げには使えませんので、気を付けてください!

あん庵の場合は、テラス席でもEat inの扱いをさせてもらいますが、きちんとカップ&ソーサーやグラス、お皿やお椀などを使ったものだけを対象としたいと思います。
と、いうのも、Take Awayと同じ紙箱で渡すのは、完全なEat inにならないし、ごみを増やすことになるからです。いくら土にかえるものだとしても、使わなくていいのであれば、使わないほうがいいと私は信じているので。

まず、カフェに入るときに、アルコールのサニタイザーで殺菌をお願いします。入り口入って右側の壁に設置してあります。


マスクは必須というわけではありませんが、お席に着くまでなるべくつけていただけると、ほかのお客様にご迷惑にならないかと思います。
”Please Order Here"のサインの場所でご注文お願いします。
必ず注文の際にEat inかTake Awayであることを明確に述べてください。
何も言われなければ、Take Away扱いとさせていただきます。

また、記録を残すための作業を注文を受けるたびにしなければなりません。
いつもより時間をいただくことになるかと思いますので、ご了承ください。

お席に着きましたら、カフェの建物の中で飲食される方にのみ”Track & Trace"のため、お客様の詳細を記入していただく用紙をお渡しします。お預かりした詳細は、あん庵で安全に保管しますので、ご安心ください。

なお、日本食売り場やお手洗いに入る場合は、マスクの着用をお願いいたします。

例えば、抹茶ラテが£2.50、枝豆£2.50を前菜に、メインのミックスカツランチ£7.50を食べて、デザートにイチゴ大福£2を食べたとしても、合計£14.50で、お支払いは£7.25です。
😱まじかー!😲
カフェを閉めて私がどこかにEat Outしたい気分だわ!

安全に、手洗い、ソーシャルディスタンスを守って、今まで食べてみたかったもの、たっぷり食べてくださいね!
日本の朝食、塩サケにお味噌汁。そして沢庵。納豆追加もできます💓

2020年7月4日土曜日

7月の和菓子とカフェアップデート

本日、あと数時間で、カフェやレストランの営業が許可されます。



思えば、「よーし、新しいカフェでいっちょやるか!」と、思ったら、コロナの自粛で出鼻をくじかれ、早3か月半。

ずっとTake Awayで営業は続けさせてもらいましたが、看板を代えることもできず、だれも日本食のお店だと気付いてもらえず…😢 しかし、コーヒーを淹れる腕前は上がったはず。

まだ看板も変わってませんが、来週末代えてもらえる! そして、私の練習してきた下手なお習字の手習いが公開されます💦

そんなわけで、新たに、腕まくりをしながら、「いちょやるか!」と言っているところです。

さて、新しいルールなどで皆様にご協力をお願いしなくてはなりません。

今のところ、店内に長居されるお客様に対して、もしものクラスター発生時のため、名前と連絡先などとともにテーブル予約してもらわなくてはなりません。そこで、気候がいい間に少しずつ慣れる目的で、まずは、テラス席のみのテーブルサービスとさせていただきます。それだと、予約なしでもご利用いただけるので。もちろん、1m+のソーシャルディスタンスを守っていただけるよう、テーブルを配置していますので、テーブルやいすを移動しないよう、お願いします。

まず、来店していただいた折には、入り口でお待ちいただき、そこでお食事やお飲み物の注文などを取らせていただきます。デリでのご注文やお買い物をされるお客様には、店内にひとりづつご案内させていただきます。ご入店される際に、マスクなどを付けていただけると助かります。

安全に、なおかつ皆様に気持ちよくカフェをご利用していただくため、日々向上させていきますので、皆様のご意見、どんどんお寄せください。

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7月の和菓子

フルーツあんみつ £2.50(Take away) £3.50(Eat in)
冷たく冷やした寒天にたくさんの季節のフルーツ。あんこは粒あん。白蜜か黒蜜を選んでください。 Eat inは、£0.50でバニラアイスをお付けすることができます。
一日五個限定です。
Suitable for Vegan.






イチゴ大福 1個£2.00
まだまだ、イギリスのおいしいイチゴがある限り、続きます。Suitable for Vegan.









若鮎 1本 £1.50
ゆず味の求肥がさわやかです。小麦粉グルテン、みりんを含みます。









大福(草つぶ、こし)各£1.30
Suitable for Vegan

三色団子 一本£1.50
お買い上げの際、蒸し時間として15分おまちいただきます。事前にご注文していただけると助かります。Suitable for Vegan.

どら焼き(こしあん、つぶあん、抹茶あん)£1.50
小麦粉グルテン、みりんを含みます。


和菓子は作る個数が限られているので、お買い上げ2日前にご注文いただけると確実です。

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カフェメニューのご案内

今月から、Eat inをしてもらえるようになりましたので、少しずつ予定していたメニューを導入していこうと思います。慣れるまで少々お時間をいただく場合があります。ご了承ください。

モーニングセット (9時~11時まで)

セットA 
お好きなお飲み物 + £2.50で、トースト2枚とジャムまたは小倉あん







セットB
お好きなお飲み物 + £3.50で、フレンチトースト*と季節のフルーツの盛り合わせ







セットC
お好きなお飲み物 + £5.00で、塩焼き鮭*(又は厚あげのステーキ)、みそ汁、ごはん、お漬物







又、
+£1.00 ゆで卵 又は 目玉焼き 又は ヨーグルト
+£1.50 ミニサラダ 又は スクランブルエッグ 又は 厚焼き玉子*
+£2.00 アボカド* 又は 納豆* 又は シリアル
が、追加できます。

*数に限りがあるので、売り切れの場合はご了承ください。

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目指せ!昭和の喫茶店!!
です。




2020年6月7日日曜日

6月11日、あん庵の宅配サービス

6月15日から、食料品以外の店舗も営業することが許されたことにより、あん庵の店舗もデリ&和洋菓子店として営業を始めます。



もちろん、お店に棚を設けて、今まで宅配サービスで扱ってきた商品+量り売り商品を充実させますので、ぜひお店にいらしてください。

それに伴い、このロックダウンで始めた宅配サービスは6月11日の配達が最後になります。
つきまして、今回はBN2も頑張って配達します!(木曜日中に配達終わるのか???)

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今週は、紀文のちくわ、4本入り(冷凍)が新しくあります。
あと、リクエストの多かった、オルガニックの大豆も仕入れました。
とうふづくり、納豆づくり、そしてみそやおしょうゆを仕込むのにお使いください。

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伊吹米(イタリア産ジャポニカ種) £2.00/㎏ 
伊吹米(イタリア産ジャポニカ種)20㎏袋 £35.00
玄米 (イタリア産オルガニック) £2.30/㎏ 
パン粉 500g £2.50

乾燥大豆(オルガニック)1㎏ £2.00
乾燥小豆(オルガニック)1㎏ £2.50
片栗粉 500g £6.50 
タピオカ粉(オルガニック)500g £2.20
本葛粉(オルガニック Clearspring)125g £7.00
自家焙煎 黄な粉(オルガニック)100g £2.00

乾燥わかめ 50g £1.00
すしのり(7枚入り日本製) £3.30 (売り切れの可能性あり)

ラムネ(ガラス瓶入り)1本 £1.80
Fremo アロエドリンク (オリジナル)500ml £1.80
Alo アロエドリンク(スイカ&ピーチ味)500ml £0.60(BBD6月25日)

ヤマサ醤油 1ℓ £5.50
信州白みそ 1㎏ £3.00 
とんかつソース 1.8ℓ £8.00 
お好み焼きソース 1.8ℓ £10.50
味ぽん 360ml £4.50
日本食研 胡麻ドレッシング 1ℓ £13.00
S&Bゴールデンカレー中辛 240g £3.50
S&Bゴールデンカレー甘口 240g £3.50
(冷凍)おかめ納豆3パック入り £2.00
(冷凍)いなり寿司用のあげ 12枚£2.00
(冷凍)餃子の皮 24枚入り £2.00
(冷凍)パンプキンコロッケ 5個(未調理) £3.50
(冷凍)お肉屋さんのビーフコロッケ 4個(未調理)£4.00
(冷凍)エビフライ 未調理 10本入り £5.00
(冷凍)チキンカツ 未調理 £1.00/100g
(冷凍)さぬきうどん 1玉 £1.00
(冷凍)薄あげ(2枚入り) £1.50
(冷凍)枝豆 400g £1.80
(冷凍)紀文ちくわ4本入り £2.80
乾燥 播州そば 230g £1.80
オルガニック絹こし豆腐(Clearspring) 300g £2.00
福神漬け 100g £1.00
柴漬け 100g £1.00
紅ショウガ 100g £1.00
沢庵 180g-230g 100g/£1.00

こしあん大福 1個£1.30
粒草大福 1個£1.30
いちご大福 1個£2.00 
葛入りわらび餅 1カップ£2.50
どら焼き(こしあん) 1個£1.50
どら焼き(つぶあん) 1個£1.50
どら焼き(抹茶あん) 1個£1.50
若鮎 1本£1.50 
三色団子 一本£1.50


(冷凍)こしあん 300g £3.00
(冷凍)粒あん 300g £3.00
(冷凍)白あん 300g £3.00

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今回、6月11日の配達のオーガニック日本お野菜は;
ボックス売り£13.00
内容:小ぶりの白菜、小ぶりの大根、水菜、レタス、からし菜、つるな、キンサイ(中国芹)もしくは春菊
シェフ用ボックス£15.00
上記のお野菜に、マジョラム、春菊の花、バジルなどが加わります。お食事に華を添えてください。
また、野菜のばら売りもします。
葉物は、£1.50/100g
それ以外は、£0.75/100g
です。


お野菜の内容は、天気や温度により、変更があります。ご了承ください。

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また、Jack and Meiのてづくりマスクも引き続き、お届けしますので、サイズ、性別などを記入のうえ、ご注文ください。

このマスクを売っていると、日本人の鼻の低さをしみじみと感じています…え?要らぬお世話って?
彼女たちの努力の結晶、もっと立体的になりアングロサクソン系の方々の鼻もきちんと覆えるよう改良されました。


L or M サイズ 1個£7.00(2個で£12.00)
S or XS サイズ 1個£5.00(2個で£8.00)です。
Ear Saver (耳ゴムを後ろでひっかけるエクステンションです。)1個£1.00

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確認テキストで合計のお値段とおおよその配達予定時間をお知らせします。
配達は11日の夕方ごろ、皆様がご在宅という前提で配達します。
今回より、銀行振り込みで入金を確認しましたら、配達します。
まずは、ご注文ください。

では、ご注文は、order@an-an.co.uk まで、月6月9日日火曜日夜9時に締め切らせていただきます。
お名前、ご住所、携帯電話の番号、を必ず記入のうえ、送ってください。
一か所一度の注文は£15以上でお願いします。(もしくは、£3.00の配達料を追加させていただきます。)メールのみでのご注文、よろしくお願いします。携帯テキストやメッセンジャーなどでのご注文は、見逃しが多くなるので、お受けできかねます。
Subjectに、”Japanese food delivery 11th June"とご記入ください。

このサービスは、Brighton & Hove Worthing 近辺にお住いのお得意様のみ対象とさせていただきます。審査のうえ、何らかの理由でお断りさせていただく場合があります。ご了承ください。

では、皆様、Stay Safe! 
あん庵

2020年6月1日月曜日

6月の和菓子とイベント

今月より、少し規制が緩んできました。
この気持ちのいい太陽の下、とても待てずにたくさんの人たちが町に、海岸に繰り出しています。
カフェのあるサセックスでは、新しい罹患者が見つかっていないものの、イギリス全土の死者の数はいまだ毎日400人以上増え続けています。
けれど、これ以上長くロックダウンを続けるのは、本当に精神的にも経済的にも無理です。なので、この規制の緩和です。まだ早いと私も感じます。
でも、これで第二のパンデミックが来ると、またカフェの営業開始が遅れます。
皆様、お願いです。手洗い、マスク、2mのソーシャルディスタンスを守りながら、人生を楽しむ方法を一緒に見出していきましょう。

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6月の和菓子

 イチゴ大福 1個£2.00


くずもち 1個£2.50

プルプルのくずもちを自家焙煎の黄な粉と自家製の黒蜜をたっぷりかけてお召し上がりください。
大豆を含みます。
 水無月 1個£1.50 6月15日より販売します。

外郎より少し柔らかめの生地にたっぷりの小豆をのせます。
お抹茶か白からお選びください。
三色団子 1本£1.50
若鮎 1本£1.50

卵、小麦粉、はちみつを使用しています。










どら焼き(つぶあん・こしあん・抹茶あん)各£1.50

大福 (粒草・こしあん)各£1.30

*一度に5個以上お買い上げの場合は、お手数ですが、前もって予約注文をお願いします。

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6月のイベント

6月1日~6日 イチゴ・フェア・ウィーク! 
毎日新しいイチゴのスイーツ、ケーキを用意します。
イチゴとホワイトチョコレートのスコーン
フレッシュイチゴのビクトリア・ケーキ
イチゴのシュークリーム
イチゴのタルト
イチゴいっぱいのパフェ
そしてもちろん、いちご大福!
などなど、イチゴ尽くしでお待ちしております。



6月11日 (木) 最後のあん庵のスペシャル宅配便です。6月7日(日)にリストをこちらのニュースレターに発表しますのでそれをもとに9日(火)の締め切りまでに発注をお願いいたします。

6月15日(月)この日より、お店を食料品店&和食デリとして営業を始める予定です。1グループごとの入店規制で、皆様のお越しをお待ちしております。2mのソーシャルディスタンスを守るよう、お願いいたします。

6月30日(火)夏越の祓
      一年の丁度真ん中のこの日に、和菓子「水無月」を食べると、残りの半年を健康に過ごせるといいます。三角の形は暑気あたりを防ぐ氷のかけらを表し、小豆は万病のもとになる邪気を追い払うためにあります。ぜひ、冷たく冷やした水無月をこの日にお召し上がりください。

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引き続き、Jack & MeiはNHSのためにミシンを走らせます。
今までは、マスクのみの販売でしたが、15日から、かわいい和風のアクセサリーや小物も置いています。実演販売などもするつもりです。

ご愛顧いただいているマスクですが、今度は夏の季節に合わせ、日本手ぬぐいを使ったマスクを用意しています。スーパーでの買い物や電車やバスの込み合う場所に行く際にぜひお使いください。

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マスクも大切ですが、まずは、手洗いです。
皆様、これからどんどん開放的な季節になります。
まずは、太陽の光をいっぱい浴びて、抵抗力をつけましょう。
そして、少しの運動も忘れないようにしなくては…え、私が一番心配って?
はい、ロックダウンでデブまっしぐらです💦

では、引き続き Stay Home(Local)、Stay Safe!








2020年5月25日月曜日

5月28日木曜日の日本野菜と食材宅配サービスです

遠方に住む方には申し訳ないのですが、Brighton(A23以西)& Hove 、Portslade、Southwick、Shoreham- by-Sea、Lancing、Worthing近辺に住むお得意様への宅配サービスです。



お天気のいいバンクホリデーの週末、いかがお過ごしでしょうか?
うちのワン公も、ダウンに行っては元気に草を食んでおります。w 
(犬が無心に草を食べる姿は、結構シュールです。)

今回の新商品は、味ぽんです。たくさんお問い合わせがありましたので、入荷してみました。










あと、皆さんの青じそも育ってきていると思うので、めんつゆも入荷しようか考え中です。ざる蕎麦など、いかがでしょうか?
小麦粉は、好評のため現在売り切れです。特にMulti-Purpose Flourは日本風のパンを焼くのに最適とか…。次、入荷ありましたら、お知らせします。

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伊吹米(イタリア産ジャポニカ種) £2.00/㎏ 
伊吹米(イタリア産ジャポニカ種)20㎏袋 £35.00
玄米 (イタリア産オルガニック) £2.30/㎏ 
パン粉 100g £2.20

乾燥小豆(オルガニック)1㎏ £2.00
片栗粉 500g £5.00 (売り切れの可能性あり)
タピオカ粉(オルガニック)500g £2.20
本葛粉(オルガニック Clearspring)125g £7.00
自家焙煎 黄な粉(オルガニック)100g £2.00

乾燥わかめ 50g £1.00
乾燥ひじき 50g £1.00
すしのり(7枚入りClearspring) £3.30

ラムネ(ガラス瓶入り)1本 £1.80

ヤマサ醤油 1ℓ £5.50
信州白みそ 1㎏ £3.00 (残り2個)
とんかつソース 1.8ℓ £8.00 
お好み焼きソース 1.8ℓ £10.50
味ぽん 360ml £4.50
S&Bゴールデンカレー中辛 240g £3.50
S&Bゴールデンカレー甘口 240g £3.50
(冷凍)おかめ納豆3パック入り £2.00
(冷凍)いなり寿司用のあげ 12枚£2.00
(冷凍)餃子の皮 24枚入り £2.00
(冷凍)パンプキンコロッケ 5個(未調理) £3.50
(冷凍)お肉屋さんのビーフコロッケ 4個(未調理)£4.00
(冷凍)エビフライ 未調理 10本入り £5.00
(冷凍)チキンカツ 未調理 £1.00/100g
(冷凍)さぬきうどん 1玉 £1.00
(冷凍)薄あげ(2枚入り) £1.50
(冷凍)枝豆 400g £1.80
乾燥 播州そば 230g £1.80
絹こし豆腐(Clearspring) 300g £2.00
福神漬け 100g £1.00
柴漬け 100g £1.00
紅ショウガ 100g £1.00

こしあん大福 1個£1.30
粒草大福 1個£1.30
いちご大福 1個£2.00 
どら焼き(こしあん) 1個£1.50
どら焼き(つぶあん) 1個£1.50
どら焼き(抹茶あん) 1個£1.50
若鮎 1本£1.50 
三色団子 一本£1.50

(冷凍)こしあん 300g £3.00
(冷凍)粒あん 300g £3.00
(冷凍)白あん 300g £3.00

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今回、5月28日の配達のオーガニック日本お野菜は;
ボックス売り£13.00
内容:レタス(レストランに卸していたちょっと変わり種?だそうです。)、水菜、わさびな、からし菜、チンゲン菜、(もしかして浅漬けにされているかもしれない)カブ
シェフ用ボックス£15.00
上記のお野菜に、ワイルドキャロットの花、キンレンカの葉もしくはフェネルの花などが加わります。お食事に華を添えてください。
また、野菜のばら売りもします。
葉物は、£1.50/100g
それ以外は、£0.75/100g
です。

お野菜の内容は、天気や温度により、変更があります。ご了承ください。

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また、Jack and Meiのてづくりマスクも引き続き、お届けしますので、サイズ、性別などを記入のうえ、ご注文ください。

このマスクを売っていると、日本人の鼻の低さをしみじみと感じています…え?要らぬお世話って?
彼女たちの努力の結晶、もっと立体的になりアングロサクソン系の方々の鼻もきちんと覆えるよう改良されました。


L or M サイズ 1個£7.00(2個で£12.00)
S or XS サイズ 1個£5.00(2個で£8.00)です。
Ear Saver (耳ゴムを後ろでひっかけるエクステンションです。)1個£1.00

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確認テキストで合計のお値段とおおよその配達予定時間をお知らせします。
配達は28日の夕方ごろ、皆様がご在宅という前提で配達します。
今回より、銀行振り込みで入金を確認しましたら、配達します。
まずは、ご注文ください。

では、ご注文は、order@an-an.co.uk まで、5月26日日火曜日夜9時に締め切らせていただきます。
お名前、ご住所、携帯電話の番号、を必ず記入のうえ、送ってください。
一か所一度の注文は£15以上でお願いします。(もしくは、£3.00の配達料を追加させていただきます。)メールのみでのご注文、よろしくお願いします。携帯テキストやメッセンジャーなどでのご注文は、見逃しが多くなるので、お受けできかねます。
Subjectに、”Japanese food delivery 7th May"とご記入ください。

このサービスは、Brighton & Hove Worthing 近辺にお住いのお得意様のみ対象とさせていただきます。審査のうえ、何らかの理由でお断りさせていただく場合があります。ご了承ください。

では、皆様、Stay Safe! 
あん庵

2020年5月3日日曜日

5月7日の宅配サービスです。

遠方に住む方には申し訳ないのですが、Brighton & Hove そしてWorthing近辺に住むお得意様への宅配サービスです。

今回は、Self-Raising Flourと00のMulti-Purpose flourが、配達できます。
Multi-purpose flourですが、日本でいう中力粉になります。粉の粒はイギリスの小麦粉より小さく、片栗粉やコーンスターチを少し加えれば、日本の小麦粉のように使うこともできます。






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伊吹米(イタリア産ジャポニカ種) £2.00/㎏ 
伊吹米(イタリア産ジャポニカ種)20㎏袋 £35.00
玄米 (イタリア産オルガニック) £2.30/㎏ 
小麦粉 (Self-Raising) 1㎏ £1.00
小麦粉 (Multi-Purpose 00) 1kg £0.80
パン粉 100g £2.20

乾燥小豆(オルガニック)1㎏ £2.00
片栗粉 500g £5.00 (売り切れの可能性あり)
タピオカ粉(オルガニック)500g £2.20
本葛粉(オルガニック Clearspring)125g £7.00
自家焙煎 黄な粉(オルガニック)100g £2.00

乾燥わかめ 50g £1.00
乾燥ひじき 50g £1.00
すしのり(7枚入りClearspring) £3.30

ラムネ(ガラス瓶入り)1本 £1.80

ヤマサ醤油 1ℓ £5.50
信州白みそ 1㎏ £3.00 (残り2個)
とんかつソース 1.8ℓ £8.00 
お好み焼きソース 1.8ℓ £10.50
S&Bゴールデンカレー中辛 240g £3.50
S&Bゴールデンカレー甘口 240g £3.50
(冷凍)おかめ納豆3パック入り £2.00
(冷凍)いなり寿司用のあげ 12枚£2.00
(冷凍)餃子の皮 24枚入り £2.00
(冷凍)パンプキンコロッケ 5個(未調理) £3.50
(冷凍)お肉屋さんのビーフコロッケ 4個(未調理)£4.00
(冷凍)エビフライ 未調理 10本入り £5.00
(冷凍)チキンカツ 未調理 £1.00/100g
(冷凍)さぬきうどん 1玉 £1.00
(冷凍)薄あげ(2枚入り) £1.50
(冷凍)枝豆 400g £1.80
乾燥 播州そば 230g £1.80
絹こし豆腐(Clearspring) 300g £2.00
福神漬け 100g £1.00
柴漬け 100g £1.00
紅ショウガ 100g £1.00

こしあん大福 1個£1.30
粒草大福 1個£1.30
いちご大福 1個£2.00 
柏餅(ヨモギ粒あん) 1個£2.00
柏餅(こしあん) 1個£2.00
柏餅(みそ餡)1個£2.00
どら焼き(こしあん) 1個£1.50
どら焼き(つぶあん) 1個£1.50
どら焼き(抹茶あん) 1個£1.50
若鮎 1本£1.50 
三色団子 一本£1.50

(冷凍)こしあん 300g £3.00
(冷凍)粒あん 300g £3.00
(冷凍)白あん 300g £3.00

青じその苗 3-4本 £2.00 
ただ今、ぐんぐん成長中!













ほか、何かリクエストなどありましたら、お申し付けください。


また、ルイスの有機日本野菜農家直送のお野菜があります。
今回は、ボックス売りありません。
葉物は£1.50/100g
葉物野菜以外のものは、£0.50/100g
とします。

今回、5月7日の配達のお野菜は;
ステムレタス (乾燥物は山クラゲと呼ばれます)、大根の葉,わさびな、ホウレンソウ、グリーンピース、コリアンダー(香草)など。
お野菜の内容は、天気や温度により、変更があります。ご了承ください。

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また、Jack and Meiのてづくりマスクも引き続き、お届けしますので、サイズ、性別などを記入のうえ、ご注文ください。

Lサイズもあります。(1個入り£7.00)です。写真は、男の子用(s)の2枚入りです。






確認テキストで合計のお値段とおおよその配達予定時間をお知らせします。
配達は7日の夕方ごろ、皆様がご在宅という前提で配達します。
今回より、銀行振り込みで入金を確認しましたら、配達します。
まずは、ご注文ください。

では、ご注文は、order@an-an.co.uk まで、5月5日日火曜日夜9時に締め切らせていただきます。
お名前、ご住所、携帯電話の番号、を必ず記入のうえ、送ってください。
一か所一度の注文は£15以上でお願いします。(もしくは、£3.00の配達料を追加させていただきます。)メールのみでのご注文、よろしくお願いします。携帯テキストやメッセンジャーなどでのご注文は、見逃しが多くなるので、お受けできかねます。
Subjectに、”Japanese food delivery 7th May"とご記入ください。

このサービスは、Brighton & Hove Worthing 近辺にお住いのお得意様のみ対象とさせていただきます。審査のうえ、何らかの理由でお断りさせていただく場合があります。ご了承ください。

では、皆様、Stay Safe! 
あん庵


2020年5月1日金曜日

5月の和菓子と宅配サービス


早いもので、5月突入です。
日本もイギリスも、どんどん陽気がよくなり、気が大きくなってきます。
イギリスも政府からの発表で少しづつですが、できることが多くなってきています。
ただ、ボリス首相も言っていたように、今まで我慢していたことを全部無駄にするような行動は避けたいと、思います。少しずつ、すこーしずつです。ワクチンができるその日まで。

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5月の和菓子
イチゴ大福 1個£2.00 
4月のお日様に照らされて、甘いイチゴが出てきました。皆さんお待ちかねのイチゴ大福です。5個以上のお買い上げの時は、前もってお知らせください。
Vegan Friendly






柏餅(こし・粒草・みそあん)1個£2.00 
55日のこどもの日。なんだかロックダウンで暦があいまいですが、そんな時こそ、家族でお祝いしてください。
Vegan Friendly






若鮎 1本£1.50
卵たっぷりの皮でゆず入り求肥をくるみました。
あんこの苦手な人も食べられる、さっぱり初夏のお菓子です。










どら焼き(こし・粒・抹茶あん)1個£1.50 
おなじみの卵たっぷりのどら焼きです。暑くなったら、アイスクリームを挟んで立派な「おうちカフェ・スィーツ」に!おすすめは、バニラアイスクリームです。

こしあん大福、粒草大福各£1.30も常時あります。(お持ち帰り用に冷凍してあります。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。)Vegan Friendly


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5月の宅配サービス

2週間に一度ではありますが、宅配サービスは、カフェとして営業できる日まで続けます。今後も需要により商品の種類を増やしていきますので、何か欲しいものなど、仕入れてほしいものなどリクエストくださると助かります。

また、現在やっと小麦粉がレストランのシェフである友人の好意で手に入りました。これで、どら焼きが焼けます!来週の宅配サービスでも1㎏の小袋でお届けできるので、お楽しみに。

57日(木)前の日曜日、3日になまやさいさんのお野菜リストを含む、商品リストをブログにて提示します。5日(火)の夜までにinfo@an-an.co.ukまで、ご注文ください。

5月8日(金)~9日(土)は、Early May Bank Holidayのため、お休みさせていただきます。



5月14日(木)前の日曜日、12日になまやさいさんのお野菜リストを含む、商品リストをブログにて提示します。13日(水)の午前中までにinfo@an-an.co.ukまで、ご注文ください。

521日(木)前の日曜日、17日になまやさいさんのお野菜リストを含む、商品リストをブログにて提示します。19日(火)の夜までにinfo@an-an.co.ukまで、ご注文ください。


5月25日(月)は、Spring Bank Holidayのため、お休みさせていただきます。



5月28日(木)前の日曜日、24日になまやさいさんのお野菜リストを含む、商品リストをブログにて提示します。26日(火)の夜までにinfo@an-an.co.ukまで、ご注文ください。

また、引き続きJack and Meiのてづくりマスクも好評発売中です。我がアーティストの大切なコレクション布から(新品未使用)作られるものなので、模様は選べませんが、かわいい柄がたくさんあります。後ろでゴムをひっかける、今噂のEar Saver (Extender)も、用意しました。一つ£1.00です。

なお、このマスクでの利益は、NHSに従事してくださる人たちのスクラブやスクラブバッグを作る材料費として使い、無償で作成し寄付しています。ご協力ありがとうございます。
 





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もうすぐ、Hot Food DeliveryもBrighton & Hoveの一部にしてもらえるようになります。現在着々と用意を進めています。お楽しみに!

では、皆様、Stay Home, Stay Safe xxx