春爛漫…花満開…
もうお気づきの方もいらっしゃると言うか、みんな気づいていると思うのですが、ひとーつ、ふたーつと、あん庵でも値上がりしていく商品を目の当たりにしていると思います。
一番つらいのは、日本からの輸入食材の全体の値があがり、そしてまだ上がり続けているということ。そのうえ、鶏肉は25%値が上がり、お米も15%上がりました。もう、カツカレーを作ってもお昼に食べてもらえる値段で提供できるのかどうかあ怪しくなってきています。
心から、今だけの値上がりであってほしいとねがっていたのですが、どうしても吸収できない状況になってしましました。
それでも、お仕事をしている中、お昼ご飯は食べなくちゃならない人たちはいるわけで…。だから、週替わりのメニューや基本のサンドイッチなど、値段はできるだけ据え置きにしました。
で、どうしても全部が全部悲しい知らせだけというのは嫌なので、Covidの制限もほぼなくなってきた新年度の4月だし、前向きに始める新しいことを話していこうかと。
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1つ目。
月に一度日曜日に日本の芸術文化にちなんだワークショップをしたいと思っています。4月の第一弾は、「金継ぎ」です。漆はアレルギーの反応の危険があるので、簡易「金継ぎ」で、漆を使わない方法で。プロセスの期間も数週間から半日に短縮できます。5月はとりあえず、和菓子かな？そのほか講師の方、常時募集しております。
２つ目。
毎週木曜日金曜日、モーニングコーヒー＆クラフトクラブと称しまして、日本のクラフトのグループを発足したいと思います。言語は日本語でも英語でも。ワイワイ楽しくおしゃべりしながら、ちくちくいいもの作っちゃいましょう。スタートは5月5日５月6日より、刺し子でコースターを作ります。（参加費は、作るもので変わるので、予約の際にお尋ねください。）＊講師の方から、曜日とスタートの日を変更してくださいと連絡がありましたので、急遽変更します。
３つ目。
皆さんにいつもリクエストされる「お好み焼き」が帰ってきます。まずは、4月19日から23日までの週替わりランチとして出します。5月からは、月2回金曜日にお好み焼きをトレーラーで焼きます。日本のストリートフード感をお楽しみください。日時は月々のニュースレター、FacebookとInstagramでお知らせします。
4つ目。
５時まで営業時間を延長します。
最近の傾向として、ガソリンの値上がりの上、道路状況もかなり悪い状態です。そこで、スタッフがなるべく電車の安い時間にカフェに出勤できるように、開店時間をずらします。朝は9時半よりブランチを、お昼は12時より2時半までランチを出します。それ以降5時までは、お飲み物やケーキ、サンドイッチや太巻きなどをお楽しみください。
5つ目。
和のあふたぬーんてぃーが帰ってきます。
お手数おかけしますが、要予約です。一週間前までにご予約をお願いします。
おひとり様￡18.00。
ー季節のベジ寿司セット＋お味噌汁
ー季節の和菓子３個
ー季節の上生菓子２
＆お好みのお茶かコーヒー
6つ目。
和英語学交換会もやっちゃいます。(5月より開始）
第一&第三土曜日午後3時より5時まで。カフェからの飲食購入で参加費は無料です。
ゆるーくテーマを出しますが、とにかく楽しくおしゃべりしましょう！
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さー、ここで公言したので、やるやる詐欺はありませんよ！
予定が変更にはなる場合はありますが、すべて新しいことは順に遂行していきます。
まずは、皆さんが参加してくれないことには、何もできないので、ご参加お待ちしております。楽しみにしてま~す。
