もうすぐ2月、もうすぐ春...節分です。

ここ英国全域でとんでもない暴風が吹き荒れてますが、皆様大丈夫でしょうか。
ブライトンは、風向きの関係南からの温かい風が流れ込んできて、先週の凍る気温と打って変わって、少々暖かい雨が降っています。

と、いうわけで節分がもうすぐ来るわけですが、リクエストをいただいたので、また今年も恵方巻作りま~す。皆様がたくさん福を取り込めるように、おいしい7つの具を詰めた恵方巻が4種類です。福がやってくるように豆まきや恵方巻きを食べたりして、節分を祝いましょう。

今年、2月3日土曜日の恵方は

東北東やや東

です。

頑張って見つけてください💦

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海鮮恵方巻　 £11
(寿司エビ、イカ、サーモン、トビコ、サバの燻製、カニカマ、キュウリ)

クラッシック恵方巻　£10

(寿司エビ、サバの燻製、キュウリ、だし巻き玉子、高野豆腐、カニカマ、干し椎茸)

サラダ恵方巻＊ 　£10
(エビフライ、だし巻き玉子、レタス、キュウリ、カイワレ大根、ニンジン、ホウレンソウ)

ベジ恵方巻＊  £9
(だし巻き玉子、高野豆腐、キュウリ、ホウレンソウ、赤ピーマンの焼びたし、干しシイタケ、切り干し大根)

*アボカド、稲荷あげを使って、ベジタリアン・ビーガン対応の恵方巻も作れます。

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ご予約していただけると、2月3日12時より夕方5時まで引き渡しいたします。
12時より前のお引渡しご希望の方は、時間指定でお願いします。

それぞれ7つ(七福神)の具の入った4種類の恵方巻を切らずに販売します。

恵方を向いて、口から福がこぼれないようにお話をせずに食べる。

それだけです。

なるべくたくさん材料を用意しますが、売り切れる場合があるので、なるべく前日2月2日までのお注文をおすすめします。

ご注文は、カフェの電話番号にテキストで入れてもらえると確実です。お受け次第確認のテキストを返送します。

今年も元気に春を迎えましょう！

土曜日なので、鬼のお面の塗り絵や折り紙で三方づくりもできま~す。

あけましておめでとうございます。

 今年は、2024年は、

辰🐉年

です。

カッコイイですねー。
とか言いながら、お店のカレンダーのイラストはこんな感じです。

クリックしてもらうと拡大されます。

ほっこりしてもらえると、幸いです。

まず最初に、日本での元旦からの災害や事故にあわれた方々に、少しでも早い回復、そして少しでも元の生活に戻れるよう願っています。大切な方を亡くした方には、お悔やみを申し上げます。

日本の国内からでさえ、インフラが崩壊されてしまって援護が届かない状態なので、海外からの援護はもう少し待ってからかなぁと思います。能登半島とその周りの日本海岸地域は、新幹線が開通したこともあり、旅行に行きたい場所の一つでした。今は、少しですが募金しながら、回復したら絶対にいくぞって心に決めたのでした。

そんなこんなを考えていると、早く日本旅行に行かなきゃって、益々思います。私の故郷の神戸も震災後復興したとはいえ、やっぱり昔の古く泥臭い面の神戸下町ががどこかに行ってしまった。震災後に復興して、耐震性など安全面が向上された半面、私の好きな日本の昭和っぽい町並みが私の記憶の中のものだけになってしまったような気がします。

ふと気づくと、来英して今年で30年になろうとしています。
周りの皆さまに助けてもらいながら、子供も成長し下の子も成人の歳を迎えます。
今まで助けてもらったことを、今度は若い人たちにたくさんお渡しすことができたらなぁと思います。人生は持ち回り。いつも感謝、感謝です。

これが今年の抱負かな。

そんなわけで、今年もよろしくお願いします。

ブライトン和菓子屋あん庵、典子

2024年元旦
…と言いたいところですが、一週間遅れの8日です💦