おでんナイトの報告です。

さて、ここのところ、月一「英語日本語語学交換会」が、「食べたいモノを食べる会」状態になっている、あん庵です。

おでんナイト、盛況でした。

出来る限りの食材を集め、関西風に味付けをして、スロークッカーでブッフェ風に。

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さて、

おでんの関西風は他のおでんとどう違うのか？

と、疑問をお持ちの方もいらっしゃるかと思うので、ちょっと説明。

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まず、大きな違いは、

牛スジ肉

が入ります。

そして、出汁は昆布だし。薄口醤油で風味付け。

具は、いわゆる、あるもの。

大根、
さつま揚げ、
厚揚げ、
こんにゃく、
昆布、
卵、
竹輪、
ジャガイモ。

こんな感じ？
誰かが、ジャガイモが入るのは関西風と言ってたっけ？

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こんな感じの具でよければ、おでんナイト、リクエストに応じます。
お友達8人集めてくださると、丁度いい感じになるかと。
ワンドリンク付き（ソフトドリンクかお茶）、ご飯付きです。
７時から３時間の貸切となります。
値段、その他の詳細は、直接お問い合わせください。

1週間食材を集める時間が要るので、開催したい日の10日前ぐらいまでにお問い合わせください。

二月は苦(にが)っ。

って、また英語に訳せないような題名をつけたりしてますが、ま、こげた炒り豆のことだったり、受け取ってくれなかったチョコの思い出とか、いろいろありますが、もう一つ、月末にあるんですよね。私にとってにがーーーいモノが。

まずは、2月3日火曜日に恵方巻きとサラダ巻きの太巻きを作ります。

そう、節分です。

豆まきですよ、お父さん達、頑張ってくださいね。
すでに予約を入れてくださっている方々、ありがとうございます。楽しみにしてください。11時ごろからお渡し可能です。

まだの方、当日分もあるはずなので、一度問い合わせてみてください。

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そして、今月もやります、｢英語日本語語学交換会」改め、「ホントの日本人が食べる日本食を食べてみる会」（どんどん名前が長くなっていますが･･･ｗ）。

今月は2月17日です。で、イギリスでは2月17日火曜日は丁度パンケーキデーなので、日本版パンケーキを作ります。そう、関西の粉モンです。お好み焼きです。ふふふー。

ほら、じゅーーーーって、聞こえるでしょ？じゅーーーーって。ｗ

この焦げたソースが、香ばしくっておいしいのよ！苦くないの！

もう、これは私の領域なので、まかせてくださーい！どちらかと言うと、お好み焼き屋を開きたかったぐらいだから。

メニューは、豚玉、海鮮（と、言ってもシーフードミックスですが）、モダン、スジこん、で。リクエストがあれば、ベジタリアン版のチーズ＆スィートコーンも作ります。

お一人様、お茶かソフトドリンク付きで、￡5.00です。（でも、たらふく食べられると思わないでね。それじゃないと、値段上げないといけないから。汗）あくまでも、おやつ程度ですよ！

で、話題は、2月11日の建国記念日にちなんで、(一般知識の範囲での）日本の政治の事や、憲法のことなど少し話してみようかと思っています。ううう、こりゃ、辞書が要りますね。忘れないようにしなくっちゃ。

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で、2月21日土曜日にクロイドンの日本語補習校で古本市があるので、そちらで早春と春の和菓子を用意させていただきます。いつもより沢山めに三色団子を作りまーす。

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で、今月最後のイベントの日･･･2月26日木曜日。
この歳になると、一段と思い出が苦くなる〇〇歳の誕生日でございます。
何かしたいなぁ。なにしようかなぁ？ビタースィートなモノ･･･。

後日発表します。うーん、発表せずに、こっそり何かするかもです。翌27日までその「こっそり」を続けますので、遊びにいらしてください。

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では、今月のお品書きです。

梅の香

田舎まんじゅう(薄皮)

三色団子

大福（各こしあん･つぶあん）です。

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お・ま・け

ここで、こっそり独り言。

2月14日のバレンタインデーにイチゴ大福食べたい方いらっしゃいますか？もしかして、もしかして・・・・つくるかもーーーーーーー。うふ。

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では、寒い中、お互いに体調に気をつけて頑張りましょう！（まだ、腰痛治ってないけど。しくしく。）

あん庵女将でしたー。