2015年7月6日月曜日

7月の和菓子

忙しすぎた6月が終わって、少々腑抜け気味のあん庵です。
そう、もう7月が始まって一週間も経とうかとしているのに…、まだ腰が上がってません。

一周年記念のイベント、とっても楽しくさせてもらいました。来てくださった、皆様、カードやプレゼントを下さった方々、本当に、あん庵は幸せ者なのです。

夜の居酒屋は、とんでもなくしんどかったくせに、あまり実りもなかったので、和風アフタヌーンティーセットを楽しんでもらう機会をもっと増やしたいなぁと思っています。次は晩夏から秋口でしょうか?メニューを選ぶのも、楽しみです。


気づけば、今日は七夕ですね。夕方以降空が晴れ、少々期待できそうな雲行きですが、日が落ちる夜の10時ごろから雲が出てくるらしいのです。また今年も彦星と織姫は逢瀬が叶わないのか…。

実は語学交換会をこの日に予定していたのですが、まだ体力が回復せず、夜のカフェ出勤は辛いので、キャンさせるさせていただきました。すみません。なるべく今月中になんとか一度ぐらいはしたいと思います。

****************
さて、今月の和菓子です。

いちご大福、引き続き作ってます。

若鮎は、カステラ生地の皮でゆず風味の求肥を包みました。
今月でこのお菓子は終わりますので、是非、お試し下さい。

フルーツあんみつは、日本産の寒天と英国産の季節の新鮮な果物とつぶあん&あん庵特製の黒蜜でどうぞ。カフェでお召し上がりの折、アイスクリームをのせて、クリームあんみつにもできます。
(8日より)

どら焼き三種、三色団子は事前にご注文いただくか、蒸すお時間15分をいただければ、ご用意できます。

****************

今月の販売予定です。
7月11日(土) ブライトン日本語クラブ3時〜4時
7月13日(月) おひさまあはは ホーブコーナーストーン教会 10時〜11時
7月18日(土) 前田学園夏祭り 11時ー夕方4時まで

****************

かなりアバウトですみません。

今日は、昼から娘の運動会です。雨、大丈夫かなぁ。

夏祭りに出す和菓子を考えながら、また真夜中の落書き。マジバージョンとちびバージョン。
彦星と織姫様、今年こそ逢えるといいですね。