今日は少し風が冷たく肌寒かったけど、日差しはしっかり春ですね。
週末のClock Changeで夏時間になりましたが、しっかり1時間の時差ボケで体内時計はボロボロです。今後、2週間ほど正常に戻るのにかかります。若い時は、ちゃんと対処できてたのになぁ。歳は取りたくないものです。はい。
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今年のイースターは、日本にも行けないこともあり、いつもより働きます。（笑）
4月2日(金) グッドフライデーですが、営業します。9時から3時までです。
4月3日(土) 通常営業 11時から3時まで
4月4日(日) お休み
4月5日(月）お休み（Easter Monday）
4月6日(火）お休み（Good Fridayの振り替え）
4月7日(水）通常営業 9時から3時まで。
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それじゃ、お弁当持ってピクニックに行きましょうか！
やっと水仙や桜が咲き始め、春らしくなってきました。
日も長くなり、4月からのテラス席が解禁になることをとっても心待ちにしています。
そして、ロックダウンも終わりに近づき、宅配サービスも最後となります。範囲は、ブライトンからWorthingの間のみの宅配となります。
ご注文は、order@an-an.co.ukまで、3月18日の宅配サービス」として、メールでお願いします。ご注文はは火曜日（16日）夜12時までお受けします。
ご注文メールを受け付けましたら、合計金額と銀行振り込みの詳細をお知らせします。もし、合計金額の確認メールが届かない場合は、お手数ですがもう一度メールを送ってください。よろしくお願いします。
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パン粉 200g ￡2.20
片栗粉 500g ￡3.00
タピオカ粉（オルガニック）500g ￡2.20
本葛粉（オルガニック Clearspring)125g ￡7.00
自家焙煎 黄な粉（オルガニック）100g ￡2.00
乾燥わかめ 50g ￡1.00
乾燥ひじき 50g ￡2.00
すしのり（7枚入り日本製) ￡3.30
三月に入ってすぐ小春日和が続いたのもつかの間、また冬に逆戻りしてしまいましたね。
今日は残念な雨模様です。
さて、今週から子供たちが学校に行き始めたということで、あん庵も営業時間を元に戻します。
今月15日からは、月曜から金曜日8時から午後3時まで、土曜日は10時から午後3時まで営業します。
今のままで順調にいくと、4月12日よりカフェはテラス席で飲食してもらえるようになるため、ロックダウンの宅配サービスおよび、お好み焼きナイトがストップします。
引き続き、日本食はカフェの店内で購入してもらえますし、お好み焼きはまた単発のイベントとして開催したいと思いますので、又の機会をお楽しみにしてください。
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3月の和菓子
ウグイスもち(1個￡1.50)
＊大豆を含みます。
桜もち(1個￡2.00)
おはぎ(各種一個￡1.50)
こしあん、つぶあん、黄な粉の三色おはぎです。黄な粉の中はこしあんが入ってます。黒うさぎ饅頭(1個￡1.50)
イースターにちなんで、うさぎをかたどった蒸し饅頭です。黒糖が香る生地に滑らかなこしあんが入っています。Plant Baseです。3月下旬より販売します。
＊小麦、グルテンを含みます。
ひよこ饅頭(1個￡1.50)
イースターにちなんで、ひよこの形の焼きまんじゅうです。白あんをバターの香るリッチな生地で包み焼き上げました。3月下旬より販売します。
＊小麦、グルテン、卵、乳製品を含みます。
花見だんご(1本￡1.50)
春を代表するお団子です。緑のヨモギはルイスの有機日本野菜のなまやさいさんから購入しています。
Plant Baseのお菓子です。
各種大福(1個￡1.30 Plant Baseです。）や各種どら焼き(1個￡1.50＊小麦、グルテン、卵を含みます。)も常時販売していますので、ぜひ、店頭の方にお越しください。
また、あん庵でしか購入できないケーキなども常時そろえていますので、ぜひどうぞ。
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三月のイベント
14日(日) Mother's Day カフェはお休みです。前日土曜日にたくさんケーキをご用意しておりますので、ぜひどうぞ。
12日(金) お好み焼きナイトTake Away! 夜5時から9時まで(ラストオーダーは8時です。）
15日(月) 通常営業時間に戻ります。ホットフードランチは11時半より2時半の間にお買い求めいただけます。(なお、朝食は4月12日より開始します。もうしばらくお待ちください。）
18日(木) このロックダウン最後の宅配サービスです。後日、値段表のニュースレターを発行しますので、そちらを参照お願いします。
19日(金) このロックダウン最後のお好み焼きナイトTake Away！ です。夜5時から9時まで(ラストオーダーは8時です。）この機会をお見逃しなく！
さて、予告しました、25日木曜日の夕方日本食の宅配をします。
ご注文は、order@an-an.co.ukまで、「2月25日の宅配サービス」として、メールでお願いします。ご注文はは水曜日（24日）夕方5時までお受けします。
ご注文メールを受け付けましたら、合計金額と銀行振り込みの詳細をお知らせします。もし、合計金額の確認メールが届かない場合は、お手数ですがもう一度メールを送ってください。よろしくお願いします。
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伊吹米（イタリア産ジャポニカ種） ￡2.00/㎏
伊吹米（イタリア産ジャポニカ種）20㎏袋 ￡35.00
玄米 （イタリア産オルガニック） ￡2.30/㎏（残り僅か）
パン粉 200g ￡2.20
片栗粉 500g ￡3.00
タピオカ粉（オルガニック）500g ￡2.20
本葛粉（オルガニック Clearspring)125g ￡7.00
自家焙煎 黄な粉（オルガニック）100g ￡2.00
乾燥わかめ 50g ￡1.00
乾燥ひじき 50g ￡2.00
すしのり（7枚入り日本製) ￡3.30
今月もロックダウン真っただ中です。いかがお過ごしでしょう？
1月の最終週から、週3日(木・金・土）でカフェは運営しております。
今月も引き続き、カフェのウェブサイトの更新、これからの運営方法などを考えながら、週の前半は過ごしています。たまに、ポコッと行事ごとなどでカフェを開けたりするので、ブログ、Facebook、Instagramなどでちょこちょこチェックしてください。
今年の節分は124年ぶりに2月2日です。いつもより1日早いのです。
気分的に上がります。春が一日早く来るのです。こりゃ、恵方巻巻かなきゃな―。
と、いうことです。いつもこんな感じです。それがあん庵なのです。ははは…
そんなわけで、和菓子も春色になってきます。ピンクや緑は本当に気持ちを軽くしてくれます。
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2月の和菓子
田舎饅頭 一個￡1.80
梅の香 1個￡1.50
三色団子 1本￡1.50
こしあん大福、つぶ草大福 各1個￡1.30 Plant base です。
どら焼き(こしあん、つぶあん、抹茶あん) 一個￡1.50 (卵、小麦粉、はちみつを含みます。）も常備してあります。
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2月のイベント
2月2日(火）節分です。恵方は南南東です。恵方巻は当日3時まで注文可能です。
2月14日(日）バレンタインデー💓12日、13日の二日間で、イチゴ大福含むバレンタインのお菓子を用意します。
2月16日(火）パンケーキデー・・・ですが、カフェはお休みさせていただきます。
今月のお好み焼きナイトも開催します！
毎週金曜日、夕方5時から9時まで(ラストオーダーは8時半、もしくは材料がなくなるまで）
お電話で注文とピックアップ時間のブッキングをお願いします。
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カフェの前には、３～４台駐車できるスペースがあります。
駐車スペースにとめてもらうと、お車まで注文をお持ちできます。お電話で車種と車の色をお知らせください。
今月も、手洗いマスク引きこもりで、頑張りましょう！
関西人で節分というと・・・
恵方巻
でーす。
そして、今年の恵方は南南東。
せっかくいただく7つの福を口からこぼさないように、丸々一本おしゃべりせずに恵方を向いて食べるのです。いい縁を切ったりしないように、包丁も入れないでください。小さくするときは、巻く前に半分の大きさの海苔で巻くのがいいかと。
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明後日で急なんですが、カフェも閉まってるはずなんですが、作ります。
ご注文は、カフェのお電話までお願いします。カフェで直接ご注文いただく場合、30分ほどカフェの外でお待ちいただく場合があります。ご了承ください。
07923 900344
火曜日の3時までにご注文、夕方6時までにカフェでピックアップお願いいたします。
ご注文、お名前および何時にピックアップかを提示いただきます。
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海鮮恵方巻 £6.50
蒸しエビ、イカ、鮭、味付けトビコ、サバの燻製、かにかま、きゅうり
クラッシック恵方巻 £6.00
蒸しエビ、サバの燻製、キュウリ、だし巻き卵、高野豆腐、かにかま、シイタケ
サラダ恵方巻 £5.00
エビフライ、レタス、キュウリ、カイワレ大根、人参、だし巻き卵、ルッコラ
ベジタリアン恵方巻 £5.00
だし巻き卵、高野豆腐、キュウリ、ほうれん草のおひたし、赤ピーマンの煮びたし、シイタケ、かんぴょう(または大根）
＊ビーガン用には、ベジタリアン恵方巻のだし巻き卵をアボガドに置き換えておつくりします。
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また、「お家で作る恵方巻セット」もご用意します。
クラッシック恵方巻2人用 (巻きす一本付き） ￡15.00
ベジタリアン恵方巻2人用 (巻きす一本付き） ￡13.00
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今こそ、「福は―内、鬼はー外」で、元気にウィルスに打ち勝つ体を作りましょう！
とうとう、不要外出禁止の要請が出ました。😢
ロックダウン始まっても、3月のロックダウンとは比べられないぐらい人出が少なくならないので、感染の拡大が続いているのはわかるような気がします。
そこで、私も何ができるかと考えると、やっぱり皆様が外出しなくてもいいように宅配サービスを再開するのが一番かなぁ、と。（ホットフードはデリバリー会社に契約をするわけではないので、受け付けていません。ご了承ください。）
まず、最初の宅配サービスを隔週の木曜日に行います。
今週の木曜日、14日はカフェより西側（BN41, 42のポーツレードから、BN11，13のウォージングあたりまで）の配達。来週木曜日、21日はカフェより東側（BN1，2，3）の配達を予定しています。
ご注文は、メール（info@an-an.co.uk) のみで受け付けております。水曜日の夜までに注文を受けたものから、銀行振り込みの詳細などのお知らせをします。
電話、メッセンジャー、テキストでの注文は混乱しますので、ご遠慮ください。
また、卸会社からの配達などの不安定さや値段変更のため、このリストは順次変更されます。ご了承ください。
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お品書きです。
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伊吹米（イタリア産ジャポニカ種） ￡2.00/㎏
伊吹米（イタリア産ジャポニカ種）20㎏袋 ￡35.00
玄米 （イタリア産オルガニック） ￡2.30/㎏（残り僅か）
パン粉 200g ￡2.20
片栗粉 500g ￡3.00
タピオカ粉（オルガニック）500g ￡2.20
本葛粉（オルガニック Clearspring)125g ￡7.00
自家焙煎 黄な粉（オルガニック）100g ￡2.00
乾燥わかめ 50g ￡1.00
乾燥ひじき 50g ￡2.00
すしのり（7枚入り日本製) ￡3.30
