イースター休暇・営業予定です

さて、またまた天気が変です。

こんな書き出しをすると、いかにもイギリスにいるなーと思うのです。
私のブログ、十中八九は天気のあいさつで始まってます。典型ですね。

でも、文句も言いたくなりますよ。
夏時間に入って、桜も咲いてやっと暖かくなったと思ったら…

雪

ですか？イースターに。もう、今年は十分雪見たので、ええわー、というのが正直な気持ちです。

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店頭にも貼り出しましたが、イースターの営業予定のお知らせです。

28日（水）　11時半～2時半
29日（木）　11時半～2時半、6時半～9時
30日（金）　お休みします。（Good Friday)
31日（土）　お休みします。
4月1日（日）　お休みします。

2日（月）　お休みします。（Easter Monday)
3日（火）　11時半～2時半
4日（水）　お休みします。（土曜日営業の振り替え）
5日（木）　11時半～2時半、6時半～9時
6日（金）　11時半～5時
7日（土）　11時半～5時
8日（日）　お休みします。

9日（月）　お休みします。(土曜日営業の振り替え）
10日（火）　12時～3時
11日（水）　11時半～2時半
12日（木）　11時半～2時半、6時半～9時
13日（金）　11時半～5時
14日（土）　11時半～3時
15日（日）　9時半～3時　（ブライトンマラソンのため、Boundary Roadは車が通れなくなります。）

16日(月）11時半～2時半 (通常営業に戻ります。）

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よろしくお願いします。
さ、頑張ってイースターのキャロットケーキでも焼くか。

お好み焼きナイトの変更

今週木曜日、15日に予定しておりました、お好み焼きナイトが店主の家庭の事情より、中止となりました。ご迷惑をおかけします。計画していた方、すみません。

旦那、仕事でいきなりドイツ出張ですよ、本当に。
たらふくソーセージを食べてくるんでしょうね。

そして、その代わり、29日、イースター・フライデーの前夜に設けます。
長期休みの前、食材と和菓子、片づけなくっちゃならないので、最後にバーゲンあるかも?

よろしくお願いします。

3月の和菓子とイベント

「春がきました！」

と、言ったところで、真冬が戻ってきました。
昨日からイギリスは、雪と氷の世界になっています。
カフェの周りはまだゆきが少ない方で…とはいえ、明日明後日が正念場のようです。

本日、あまりの寒さにもう一台暖房機を購入しました。うまーく足元に隠れているので、カバンや靴が焦げないように気を付けて下さい。でも、一台増やしただけど、こんなに違うものか…と、思うとともに、いくら電気代の請求が来るのか空恐ろしい気がします。

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3月はイベントも多くて、どこにアフタヌーンティーを入れるかで悩んでいます。おそらく、2日に分けてしようと思うので、都合のいい日、時間を選んで下さい。

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3月の和菓子

桜餅　1個£1.50
なまやさいさんからいただく桜の葉を毎年天然の海塩で漬けてあります。あく抜きはしていますが、少々苦みが残るようです。自然の物なので、安心してお召し上がりください。
グルテンを含まない、ビーガンのお菓子です。

梅の香　1個￡1.50
白あんに梅酢を練りこみ、ピンクの求肥で包んだお餅は可愛い梅の形をしています。
グルテンを含まない、ビーガンのお菓子です。





うぐいす餅　1個￡1.50
こしあんを柔らかい求肥で包み、たっぷりと香り豊かな青大豆の黄な粉をまぶしています。グルテンを含まない、ビーガンのお菓子です。大豆を含みます。

花見団子　1本￡1.50
甘く味付けをした3色の団子は、芝、空気、桜の花を表しています。みどりの団子にはなまやさいさんからの有機栽培されたヨモギを混ぜ込んでいます。
グルテンを含まない、ビーガンのお菓子です。
ご注文から15分ほどで用意できます。お食事をカフェで召し上がられる場合は、お食事と一緒にご注文ください。

大福（こし・つぶ）各￡1.00
グルテンを含まない、ビーガンのお菓子です。

どら焼き(こし・つぶ・抹茶）各￡1.50
小麦粉、グルテン、卵を含みます。

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3月1日(木）　お好み焼きナイト　6:00－9:00ｐｍ
　　　　　　※現在、大雪が予想されています。天候により、店を閉める場合がありますので、ご来店の前には電話での確認をお願いいたします。

3月2日(金）　ひな祭りEve!　お雛様の練りきりを用意いたします。セットで£6.00です。
　　　　　　　5:00ｐｍまで営業予定
　
3月8日(木）　お好み焼きナイト　6:00－9:00ｐｍ



3月17日(土)　日本語クラブオープンデー　12:00－4:00pm
　　　　　　　＠St. Paul's Primary School
　　　　　　　
3月20日(火）　和のアフタヌーンティー　10:00ー15:00
　　　　　　※要予約

3月23日(金）　和のアフタヌーンティー　10:00－11:30
　　　　　　※要予約
　　　　　　※15:00で閉店します。ご迷惑をおかけいたします。

3月29日(木）　お好み焼きナイト　6:00－9:00ｐｍ

3月30日(金）より4月2日(月)までEaster でお休みします。　　

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あん庵に春がやってきました。

故郷の明石ではイカナゴの解禁がされ、春のニュースがやってきました。

そして、あん庵にも。

数年前に、市の職員のロバートさんがブライトンマラソンで、少々さびれ気味だったあん庵のある通りを花でいっぱいにしようと、寄付を募ってくれました。その時はお客さんからも寄付を募りましたっけ。

それからも少しずつ寄付を集めて、2月24日にやっとあん庵の前にも花壇がやってきました。

あん庵からは八重桜の木を寄付。もうすでにたくさんのつぼみがついています。

今は、プリムローズ、もうすぐすると桜、そしてサツキの咲く季節と、長く楽しめる花壇になっています。

私の誕生日にちょうど間に合いました💛

めっちゃうれしいっす。

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※これは、昨年のケーキなので、今年のはまだどんな飾りになるか、まだわかりませーん。

あしからず。

そして、今日の自分の誕生日にケーキを作りました。

お食事をしてくださったお客様にサービスします。

イチゴショート、抹茶ショート、レモンドリズル、バナナ＆ナッツスライス(ビーガン)など、持っていく予定です。

一緒に祝ってくださいね。

臨時休業のお知らせ。

ハーフタームなのに…

お好み焼き週間なのに…

バレンタインデーも近いというのに…

します。

12日月曜日と13日火曜日と、です。

大変申し訳ない。

先週の頭からインフルエンザらしき症状で寝込んでいたのですが、山を越えてもまだ「めまい」に悩まされております。

というよりも、もしまだ菌保持者であるのであれば、お客様の前に出てお料理を出すなんざ、言語道断でございます。

よって、申し訳ないのですが、少々余裕をもって14日水曜日からの営業再開とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたします。

2月の和菓子とイベント

今週からまた寒くなるそうですが、一応は昨日立春を終えたんですよねー。
3日の土曜日は、午前中クロイドンの日本語学校の古本市で和菓子を売らせてもらい、午後A23を南へひた走り、カフェに着くなり恵方巻を巻くこと25本。

帰宅してから子供たちと一緒に恵方巻を巻き、南南東を向いて黙々と大きな恵方巻を食べ、子供たちに「シュールやなぁ」と言われながらも真っ暗闇に豆をまく。そんなこんなで、大忙しの節分を終えました。

皆さん楽しい節分は過ごせましたでしょうか？
さー、暦の上では春です。
春っぽく明るくいきましょう！

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2月の和菓子

イチゴ大福　1個￡1.80
季節外れのイチゴ大福を2月14日のバレンタインデーのみ、限定で作ります。
ご予約承ります。

梅の香　1個￡1.50
ピンクの求肥に包まれた白あんに梅酢を練りこんでいます。甘ささっぱりで後を引きます。

ウグイス餅　1個￡1.50
くちどけのいい柔らかい求肥とこしあんにたっぷり青大豆の黄な粉をまぶしています。
大豆を含んでいます。

田舎まんじゅう　1個￡1.50
栗の甘煮とたっぷりのつぶあんを山芋の薄皮で包みました。見た目はまるで岩の上の雪解けです。
山芋を含んでいます。

こしあん・つぶあん大福　各￡1.00

花見団子　£1.50

どら焼き　（つぶあん・こしあん・抹茶あん）　各￡1.50
小麦粉・卵を含んでいます。

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2月のイベント

8日(木）　お好み焼きナイト＆夜カフェあん庵　18:30～21:00
　　　　　お持ち帰りもできます。

9日(金）　18時半まで営業。学校帰りや会社帰りに夜のご飯のお弁当にどうぞ。

12日(月)～16日(金）お好み焼きウィーク
　　　　　13日(火)がパンケーキデーということで、あん庵ではこの一週間はお昼にもお好み焼きをお出しします。(ただし、鉄板はお子様に危ないので使用していません。ご了承ください。）もちろん、お持ち帰りもOKです。

14日(水）　バレンタインデー！
　　　　　　ということで、あん庵では恒例のイギリスでは季節外れのイチゴ大福作ります。数に限りがありますので、なるべく前もってご注文いただけると助かります。

15日(木）　お好み焼きナイト＆夜カフェあん庵　18:30～21:00

16日(金）　18時半まで営業します。

22日(木)　15日(木）　お好み焼きナイト＆夜カフェあん庵　18:30～21:00

23日(金）　18時半まで営業します。

26日(月)　イチゴショート、ふるまいます💛

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少しずつ営業時間を延ばしつつあるあん庵、気づいてもらえました？
これからも頑張りまーす。

2月3日土曜日

土曜日、カフェ開けまーす！

どうも、今年はイベントごとが土曜日に集中しており、土曜日にカフェを開けることが多くなりそうです。

しかし、午前中は娘の日本語学校でロンドンに行かなくてはならず、いつもより営業時間が遅くなります。ご了承ください。

そして、来る2月3日。

クロイドン日本語補習校で古本市があり、
和菓子の即売もします。
どんな和菓子があるのかは、その場でのお楽しみですが、春の和菓子をたくさん作っていこうと思います。

一般の方も9:50～10:40、11:25～12:00までの間、入場できますので、ぜひ、お越しください。

＊当日の和菓子の種類、量などがかわかりませんので、前もってのご注文は受けておりません。ご了承ください。

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そして、2月3日は節分でもあります。
それぞれ7つの具をぎゅっと詰めた４種類の恵方巻のご予約承ります。
一本につき、インスタントみそ汁一袋つきます。

カフェは、3時開店とさせていただきます。閉店は6時頃を予定していますが、ご予約されるときに、何時ぐらいに取りに来られるか教えていただけると助かります。

恵方巻のお引き渡し、およびドリンク、和菓子のサービスのみとなります。

海鮮恵方巻　£6.00
蒸しエビ、イカ、鮭、スズキ(または黒鯛）、味付けトビコ、鯖の燻製、きゅうり

クラッシック恵方巻　£4.50
蒸しエビ、サバの燻製、キュウリ、だし巻き卵、高野豆腐、かにかま、シイタケ

サラダ恵方巻　£4.50
エビフライ、レタス、キュウリ、カイワレ大根、人参、だし巻き卵、梅入りマヨネーズ

ベジタリアン恵方巻　£4.50
だし巻き卵、高野豆腐、キュウリ、ほうれん草のおひたし、赤ピーマンの煮びたし、シイタケ、かんぴょう(または千切り大根）

＊ビーガン用には、ベジタリアン恵方巻のだし巻き卵をアボガドに置き換えておつくりします。

また、豆まき用の煎り豆も用意しております。
量り売りで、100g、50pです。

今年も、福をたくさん巻き込んだ恵方巻で節分をお祝いください。