だれか、壊し魔がいるのか？

さて、カフェを開けて、なんとか一ヶ月経ちました。

必死にやっていたからなのか、めちゃめちゃ時間が経つのが早かったような…

で、早くも問題が…

前のオーナーから買い受けた物たちが、どんどん壊れて行く… これはなんとも困った…

まず、大きなものでは、調理台。買い受ける前から、ちょっと問題あるんだよね〜、と言われてたけど、4つあるコンロのうち、二つが使えないのです。使おうとすると、店中の電気が落ちちゃうの。忙しい時にこれが何度も起きて、泣きたくなったことも数回。

そして、この暑いさなかに扇風機がウンともスンとも言わなくなった。しかも、先日、イギリスは今年の最高気温を記録したところで、どの店にも扇風機が残っていない状態。仕方ないので、毎朝家で使っている大きな扇風機を持って出勤。

そして、買い受けてから調子の良かったレジが言うことを聞いてくれなくなった。とてもシンプルなものなのだけど、何か打ち込むと、意味のないレシートをいつまでも吐き出して、引き出しを開けてくれない。お釣りが出せないんですけど…汗

カフェを経営するって、こんなに難しいとは…

扇風機は小さいながらも、何とか2台手に入れたので、今日から大丈夫！
気まぐれな調理器具を使うのにもなんとか慣れて来た。

さ、今日も頑張ろうっと。
。

もうすぐ夏休みです。

いや、学校によっては、もうすでに夏休みに入っちゃっている子供たちもいるんですよね。

イギリスで一番過ごしやすい季節が夏だと思うのに、無駄に6週間もお休みがある。

と、言うのが、もともとその6週間は家の手伝いをしろ、と言う事で、学校がお休みだったらしい。日本では、暑くて空調もない学校で勉強に集中できないから、と言うのが理由だったと思うので、日本の子供たちは結構昔から甘やかされていたんだなぁと思う。

そう、7月の半ばになると、いろいろな作物が実り始め、収穫に終われる。収穫だけならいいのだけど、昔は冷蔵庫も無かったので、保存の為のピクルス作りなんかに追われる。で、8月にはいると緑だった麦の穂が金色になって、麦の収穫が始まるわけで・・・これまた麦が収穫されるとそれだけではなく、干された麦わらで籠や帽子を作るのを手伝わされるのが、ビクトリア時代の子供の典型でした。
で、その頃の夏はいつも8月の終わりの収穫祭で終止符が打たれます。

その、収穫祭と言うのは、今もVillage FestivalやHarvest Festivalなどと、銘打って開催されています。で、野菜の品評会が行われるのもそんなお祭り。同じ大きさや形に育てられた瓜や人参、玉ねぎが並べられ、金賞、銀賞が争われるのです。
ま、そんなものより、手作りのケーキの並ぶアットホームなカフェが目当てだったりしますが。笑

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前置きが長くなりましたが、ウチの子供たちも夏休みです。

で、子供を預けるお金も無いので、彼らはたまに、いや、ほぼ毎日カフェについてきます。
おそろしやー。

なので、彼らにも働いてもらいます。
いや、カフェではなく、子供たちのエンターテイナメンターとして。

私に似て、結構手先の器用な子供たちは、風船でいろいろなモノを作ったり、今流行のLoom bandでいろいろな形を作ったり、日本の伝統的な折り紙も結構こなせます。

なので、朝10時半ごろからの比較的空いている時間帯に、彼らの大道芸大会をやろうかと。

夏休みの朝、もしお子様が退屈していたら、一度覗きに来てみて下さい。
￡5.00以上お買い上げくださいましたら、お一人様、1回、無料で体験してもらえると思います。
そりゃ、材料費を出してもらえるなら、嬉しいのですが・・・ゴニョゴニョ
ただし、体験は6歳以上対象ですが、常時保護者の方が必ず同伴で御願いいたします。

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では、まだまだ変更ありますが、一応予定です。

７月23日水曜日　折り紙
　　25日金曜日　ツイスト・バルーン　(風船で犬やねずみを作ります）
　　30日水曜日　Loom Band (初級・上級）
８月６日水曜日　Loom Band (初級・上級）
　　７日木曜日　折り紙
　　11日月曜日　ツイスト・バルーン
　　12日火曜日　Loom Band（初級）
　　14日木曜日　折り紙
　　19日火曜日　ツイスト・バルーン
　　20日水曜日　Loom Band (初級・上級）
　　25日月曜日－28日木曜日　お休みを頂きます。
９月２日火曜日　折り紙
　　３日水曜日　ツイスト・バルーン

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Loom Band上級はこんな感じのチャームが作れます。かなり、忍耐力要ります。
これは、使用する輪ゴムの量がハンパ無いので、1ポンドの材料費を頂きます。すみません。
若しくは、使いたい色などがあるのであれば、持参してもらえると助かります。

ピンク、きいろ、みどり、むらさき。

なんだか、ムシムシ、日本の梅雨のような気候が続いていますが、いかがおすごしでしょうか？
これが今年のイギリスの夏でなければいいのだけれど。

さて、夏が終る前に少し売り込んでおこうかと思うのが・・・

スムージーです。

本当はカキ氷をやりたいのだけど、かき氷の機械がないので、今年は諦めます。

でも、凍らせたフルーツで作るスムージーなので、ほぼカキ氷と同じと考えてもらってもいいんじゃないでしょうか？そう、これぞ、

飲むカキ氷！

では、お品書きです。

Pink！
イチゴ＆バナナ、牛乳OR豆乳。ハチミツはお好みでどうぞ。
イチゴのビタミンCとバナナのカリウムで夏の疲れも吹っ飛びます！

Yellow!
マンゴー＆ピーチ、アップルジュース。
マンゴーのビタミンAとβカロチンで疲れ目の回復。夏の日差しから目を守ります。葉酸が細胞が壊れるのを防ぐそうで、認知症予防にいいそうな。ホントかな？



Green!
キウィフルーツ、キュウリ＆ミント、アップルジュース。レモンジュースはお好みで。
驚きのおいしさです。ビタミンCの多さはもちろんのこと、ミントで消化不良や食欲不振をぶっ飛ばします。


Purple!
ブルーベリー＆ブラックベリー、牛乳OR豆乳。ハチミツはお好みでどうぞ。
アンチエイジングの成分が豊富なブルーベリーとブラックベリーです。ブルーベリーの亜鉛とブラックベリーのマンガンが免疫力を高め、育毛によく、生殖機能にも作用があるとか・・・。代謝の助けもするので、良質の蛋白質やカルシウムと取るといいそうです。

ただし、フルーツの中には、アレルゲンになるものもあるので、アレルギーの恐れがある方はご遠慮ください。

ただいま、お一人様￡５以上のお買い上げをされた方に５０P割引のバーチャー配布中です。

あと、アイスコーヒーもあるので、そちらもよろしく！
是非、お試しあれ！

たかが二週間、されど二週間。

たかだか10日の営業日数がたったのですが、なんだか、もっと経っている様な気がするのですが。

いやぁ、カフェって、毎日の持続がとても大変ですね。

10日の営業日数の中で、すでに半分以上の日数を通ってくれるお客さんもいれば、隣近所の店員で、すでにイチゴ大福とチキンカツサンドに捕まった人も出てきました。

ありがたいことです。

心配していたフィルターコーヒーも、飲んだ人はおいしいと言ってくれます。
私一人なので、とてもカプチーノなんて作っている暇なんて無いので、日本の喫茶店らしく、おいしいコロンビア産の豆で勝負です。コーヒー派でない私も、砂糖もミルクも入れなくてもおいしく飲めるほど、苦味も酸味も程よいのです。

アイスコーヒーもあるので、一度試してくだされ。

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さて、今週末、7月12日土曜日に西ロンドンはアクトンにある前田学園で毎年開催される夏祭りに呼ばれ、和菓子を売りに行きます。

さて、いくつ作れるのか凄く不安なのですが、できるだけ沢山の子供たちに手作りの和菓子を味わってもらう為に頑張ります！

幼稚園のイベントなので、子供たちが楽しめる催し物が沢山あります。縁日のゲームもあります。そして、ロンドンの日本食屋さんがここぞと、おいしいモノを出してくれています。

見て回るだけでも楽しいです。

また、今年もあればいいのだけど、本当に流れてくる流しそうめんや、やぐらを回って踊る盆踊りも、本当に日本の夏祭りを思い出させます。

あん庵も夏の和菓子で勝負します！

あんみつ
わらびもち
水羊羹・・・
そして、忘れちゃダメなのが、イチゴ大福！

今年は応援として、友人があん庵の餡子で作る鯛焼きを焼いてもらいながら売ります。
暑い中の熱い鯛焼き・・・うーん、凄いことになりそう。

とにかく、前田学園のグラウンドでお会いしましょう。
お楽しみに！

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場所　アクトン幼稚園グランド　 　　　Queens Drive Playing Field,  　　　Queens Drive, Acton　 　　　W3　OHT 日時　2014年7月12日(土)　　 　　　　　11:30開門（一般入場） 　　　　　12:00夏祭りスタート 　　　　　16:00プログラム終了 　　　　　17:00閉門 入場料　大人一人￡3.00 　　　　子供は無料。

あーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。あっしただ、あっしただ。明日だーーーーーー。

明日朝10時です。ブライトン和菓子屋あん庵が和カフェあん庵として、オープンします。
お店の看板がまだoo-myから変更されてませんが、今週中には変更できるはず。

そう、27Boundary Road, Hove BN3 4EFは間違いなくあん庵です。

BRポーツスレード駅からまっすぐ南下して、郵便局を超えたすぐ辺りの左側です。車の修理屋Kwikfitまで行くと、行きすぎです。道の反対側を少し戻ってみてください。

さて、ここが正念場です。自分が楽しめば、お客様たちも楽しんでくれると信じて、頑張ります！

お店、こんな感じになってます。よごれる前に、実物見に来てくださいなー！

やっとです。やっとお知らせできます。

あん庵、とうとうお店を持つことが出来るようになりました！

そう、このことが、ずーーーーーーっと、言いたくて言えなかった事。

はぁ、はぁ。

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でも、待ち時間が長すぎて、興奮の時期は過ぎて、不安が押し寄せているのですが・・・

で、前のブログのロンドンから帰ってすぐに鍵をもらいに行ってきました。

現在、壁の色を塗って、メニューを新しく書いて・・・

やることまだまだ山積みです。

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が、無謀だとわかりつつ、家賃を払わなくてはならないプレッシャーから、この来る月曜日23日から営業開始します。毎日です。朝の10時から昼の2時ごろまで。

ほんとうかよぅ？

いや、私もまだ自信がありません。まだ、こんな状態なもんで・・・汗

とにかく、今までの和菓子だけでなく、前のお店のoo-myさんのメニューも引き継ぐ事になったので、もう、どうなる事やら・・・

とりあえず、頑張ります。
もう、それしかいえない・・・

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食べにきてください。

でも、ご飯がなかなか来なくても、怒らないでください。

とりあえず、お腹があまり空いていないときにきてくれると、待たされてもあまり、イライラしないんじゃないかなぁー、なんて思ったり・・・

メニューの発表もぼちぼちしていきます。

じゃ、また用意をしてきます。

うわぁぁぁぁぁぁあああああああああっ。

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で、写真はカフェの戸棚の奥底から見つかった無数のフォーク、ナイフにスプーン。
でも、よく見ると、航空会社のマークが沢山ついている。

どのようにして、このもの達がここに行き着いたのかいろいろ妄想が広がるけど、誰か欲しい人いますか？もし、誰も要らなければ、くず鉄屋に出します。家賃の数％ぐらいにはなるかな？

ANAもあるし、シンガポール航空やAsiana航空もある。AAもあれば、Iran航空も。
マニアが見れば、結構面白いものかもしれない。

6月14日のロンドン。

と、話がしたいので、すでに1週間過ぎようとしているけど、書いちゃいます。

結婚式の披露宴にイチゴ大福を注文してくださったお得意様。
嬉しい限りで、少し雨がぱらついたけれど、その後はかなりいいお天気でした。
彼女にとって、最高の日になった事、祈っています。

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まず、当日、裏千家のお茶会がグリーンパークの何処かで開催されていた。人づてにお茶の先生があん庵の名前ご存知で、一度食べてみたいとおっしゃられている事を聞いた。

なので、残念ながらお茶がいただけるチケットは取れなかったけど、和菓子はお届けしようかと、グリーンパークで地下鉄を降りてみた。

さて、手元にあったチラシに住所が無い事にそのとき気付いた。

がーーーーん。

ウロウロしてみるけど、日本人が沢山集っている場所や着物をお召しになった人が歩いている辺り・・・なんて、全く見当たらない。やたらめったらいた、警備の人たちを捕まえてみるけど、「グリーンパークの駅はここだよ。」と、トンチンカンな答えが返って来るだけ。

（さて、ここで、なぜこんなに道路規制や警備の人が沢山いるのか、疑問に思わなかった私。あとで、答えが出てきます。）

仕方がないので、1時間ほどグリーンパーク駅の周りを歩き回ってから、諦めることに。

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ここまで来たのだから、何かリサーチを・・・

と、入ったのが、一軒のラーメン屋。

最近ロンドンでラーメンがブーム。結構おいしいラーメン屋さんも出店しているらしい。

が、普通のラーメンでは面白くないので、黒ゴマミソラーメンなるモノを｢昇龍」で食べてみる。

ここで、会計の時にちょっとムッとする事があったけど。店の外の看板も中の料金表もラーメンは￡6.60とのうたい文句で客をひいている。で、お金を払う時に、「Eat inはサービス料の10％を払ってください。」との事。これは無しやろ？とか、思いながら￡7.20を払う。だって、ラーメンなんて、誰がTake awayすんねん？と、突っ込みたい気持ちでいっぱいになってしまったから。

ま、テーブルに使い捨てのおてふきがあったり、なかなか気が利いてるなぁと思うけど、やっぱり、メニューには払う料金を表示しておいて欲しいと思うあん庵でした。

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食べた黒ゴマミソラーメンはおいしかったです。
一応ラーメンなんですが、お汁が無くて、なまやさいがいっぱいのったサラダ感覚です。でも、麺や具の鳥のから揚げは温かいのだけど。

周りを見ると、結構餃子を頼んでいる人がいる。もちろん、日本人じゃない人たちね。

その中でもちょっと私より年上のオバサンが、テーブルの上にある割り箸二膳を両手で操って、器用に餃子を一つ一つ一口大に切り分けながら食べていた。いわゆる、右手に二本、左手に二本持って・・・。チョイ開眼でした。ｗ

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その後、満腹になったので、お買い物に。

実は、昨年ジャパンセンターが引越ししてから、場所が全く見つからず、毎回肩を落としてロンドンから帰っていたのだが、今回は時間もあったので、じっくり探してみようと。

無理やり会議中だった友人に住所を聞き出し、また歩き回ってみる。

「あ・・・・・、あったぁ～！」

今まで曲がった事の無い角で曲がってみると、なんと、すぐこそに。いやぁ、こんな場所に隠れていたんだね。・・・って、すぐそこまで何度も来ていたのに・・・くやしぃ！

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別に買いたいモノも無かったので、店内をくまなく見て回ったら無料の刊行物を頂いて、後にする。

足も結構痛くなってきたので、ピカデリーからビクトリアのバスにでも乗るか・・・と、

うわーーーーーっ

と歓声が上がったかと思ったら、目の前を沢山通過していく人たちが・・・

これで、あの過剰な道路規制と警備体制が理解できたのでした。
Naked Bike Rideね。｢石油や電気なんて、使わなくても、大都市の移動に事欠かないぞ！｣と、言うのがそもそものメッセージらしい。バイクの横で走っているお兄さんもいたけど、痛くならないのかちょっと心配しちゃいました。うーん。

当日は午前中にはクイーンの誕生日会がすぐそこのバッキンガム宮殿で開かれたと言うのに・・・イギリス人って、つくづく何でもありなんやなぁ、と思うのでした。

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そろそろ、足も限界になってきたので、バス停でバスを待っていると、噂の・・・

ダースベーダーがやってくるじゃありませんか！しかも、ビクトリア駅行き！
いや、これは、アディダスが出資した二階建てバスなんですが、ハンサムです。

で、乗り込んでみると、外見からは想像も出来なかった内装で、もう、このバスへの愛がMaxになりました。

ちょっとレトロな雰囲気で、色調が金と小豆色。
階段が運転手のすぐ後ろとバスの一番後ろにあって、バスの一番後ろのはドアが全部自動化される前のオープンな二階建てバスを思い出させるデザイン。だめだ、メロメロだ。

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ピカデリーからビクトリア駅間はあまりにも短く、心残りだったけど、仕方なく最終目的地に着いちゃったので、下車。また、乗りにくるからね、とお約束。

あー、なんだかいろいろあった一日でした。