4月の和菓子とイベント

桜が咲いてますねー。
うちの庭の桜や近所の八重桜はまだまだですが、近所の公園では、このあたりで唯一のソメイヨシノが満開でした。

と、いうわけで、桜のティーセット、まだまだ用意します。

上生菓子の吉野桜と桜餡のミニどら焼き、そしてお好みのお茶（ポットサービス）で￡3.50です。


ミニどら焼きは卵が入っているので、ミニ三色団子などのビーガンOKの和菓子と交換もできます。
上生菓子は、なかなか敷居が高いものですが、もっと気軽に食べてほしいとの一心で、このティーセットにしてみました。
お持ち帰りで桜の木の下で楽しんでいただくのも、いいかもしれませんね。

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4月の和菓子

さくらもち　　　一個￡1.50

道明寺の別名で関東のほうでは親しまれていますが、関西人の私としては、このさくらもちこそが「ザ・さくらもち」です。中はこしあん、外の葉はオルガニック農場のなまやさいさんから分けていただく桜の葉をシーソルトで漬けたものです。

花見団子　　　　1本￡1.50
別名三色団子です。　　
ヨモギの緑の団子は芝生、白は空気、ピンクは桜の花を模したお団子です。お花見のお供にどうぞ。

みたらし団子　　　1本￡1.50
こちらもお花見のお供に持っていきたい団子の一つです。甘辛いみたらしのたれは大豆オンリーのお醤油を使っているので、グルテンフリーです。たれに大豆が含まれています。

こしあん大福、つぶあん大福、　　各￡1.00
草（よもぎ）大福　　一個￡1.20　
なまやさいさんからのオルガニックのヨモギの灰汁を抜き、丁寧にすりつぶしたヨモギを使っています。あんこはつぶあんです。

どら焼き（こしあん、つぶあん、まっちゃあん、さくらあん（期間限定））　各￡1.50
卵、小麦粉（グルテン）を含みます。

イースター用♪
白うさぎ・黒うさぎ饅頭　各￡1.50
白うさぎは中は白あんを白い皮で、黒うさぎはこしあんに黒糖の皮でつつみ、蒸しあげました。ビーガンOKですが、小麦をを使っているので、グルテンが含まれています。

柏餅　こし、ヨモギ＆つぶあん、みそあん　各￡1.50
24日より販売予定です。お楽しみに。
みそあんに大豆が含まれています。

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4月の予定
今月はイースターのホリデーで学校が2週間休みです。
なので、少々(いや、かなり？）営業時間が変則的になります。お越しの際は、ご確認お願いします。

9日の日曜日、ブライトンマラソンが目の前を通るということで、迷ったのですが、やっぱりカフェを開けます。今年はコーヒーマシーンも購入したので、ガンガンドリンクも出せます。うちのコーヒーや抹茶ラテを試していない方、ぜひこの機会にお試しください。ふわふわのパンケーキ（ホットケーキ？）や自慢の抹茶ブラウニー（グルテンフリー・大豆を含みます）でブランチをどうぞ。

なんだか、すでに盛りだくさんなので、イベントはこんな感じですみません。

5月の予定ですが、5月5日の金曜日、こどもの日ですね。
何かイベントを考え中です。

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では、一日の間にも気温や天候の変化が激しい季節です。くれぐれも健康に気を付けて、花いっぱいの美しい季節を楽しんでください。