6月の和菓子

先日のフードフェスティバルに来て下さった方々、ありがとうございました。

いやぁ、1日目の天気の良さと人出の良さに気を良くしたあん庵は、翌日の嵐に打ちのめされたのでした。

もう、ガジボは吹っ飛ぶ、横殴りの雨で、一瞬でずぶ濡れ…。

昼頃には雨も上がり、回復しましたが、それでも風は強く、いつまた雨が降り始めても不思議でない空模様の中、来てくださったお客様には、頭が下がります〜。

本当に、6月なのか？と、疑問に思うほど、夏に程遠い気温と空模様…晴れても長袖のジャンパーを着ている私って？後々に来る夏日を想って、初夏の和菓子を作り続けるのでした。

さて、6月の和菓子です。

引き続き、今年は格別美味しいと言われるイギリスのイチゴで作るいちご大福です。

自家焙煎のオルガニックのきな粉をたくさんまぶしていただく、くず餅です。

引き続きゆず入り若鮎もお店に置くようにします。

三色団子はお店で蒸せるので、ご来店の際は、15分ほどいただければ、用意できます。

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では、今月のイベントなど。

7日(日) あん庵カフェにて、なみの会和菓子教室。予約は締め切っています。

21日(日) The Big Tea PartyがBrighton Domeで開催されます。異文化間交流の一環としての"tea"という大きな議題に基づいて、やく10カ国のお茶とそれにまつわるお茶菓子やエピソードを交えての展示会です。参加国は日本のほか、中国、イラン、アフリカ、アジア、ベラルーシ、ガンビア、ギニア、スーダン、そしてコーニッシュ…。チケットはBrihgton Dome Studio Theatre(http://brightondome.org/event/7542/crossing_the_teas_the_big_tea_party/)もしくは、01273 709709にて、£7で販売されています。

27日(土) クロイドン日本語補習校、古本市 10時から12時まで。

そして！

昨年6月14日にカフェを購入してから、なんとか一年やってこれました。

感謝の意を込めて、何かできないかと。

で、19日金曜日に和風アフタヌーンティーでハイティーをします。要予約…詳細は次のブログにて。そして、25日木曜日の昼は通常営業、そして夜は5時から9時までの営業で、昼のメニュー＆居酒屋(？)メニューをする予定です。お酒はライセンスがないので、持参してくださね。通常メニューのお持ち帰りは予約が入りませんが、eat-inの場合は予約が必要です。これも次のブログで詳しく説明しましょう。

では、今月も和菓子を食べて元気にくらしましょう！