日本庭園でのコミュニティー祭り

 昨日のハンマースミス公園のイベントに来ていただいた方々、ありがとうございました。

最後に作った水ようかんの残り物を冷蔵庫に見つけて、しみじみと食べてました。

コミュニティーのお祭りという通りで、ゆったりといろんな人とお話できて楽しかったです。

「美味しかったよ」って声かけてくださったお客様、ありがとうございます。そのお声が私の原動力になってます💓

３時までに売り切れてしまい、和菓子が購入できなかった方、本当にすみませんでした。

昨年は１時間ちょっとで完売してしまったので、今回は頑張って昨年の2.5倍の和菓子を持っていったら、本当に2.5時間で完売してしまうという有り難いような、申し訳ないような。

上の写真は、日本大使館とジャパン・ソサエティさんから拝借させてもらいました。
主人にたくさん写真撮ってねって頼んでいたのに、一旦開始してしまうと、全く長く動くこともできず、箱詰めに専念しておりました。
行列でおまたせしたのに和菓子がなくなってしまったお客様には、本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。ジャパン・ソサエティの方たちが近日なにかイベントを考えてくださるそうなので（丸投げ！笑）、乞うご期待！という事にしておきます。

直前まで出ていた雨予報、心配していたけどちょっとぱらついただけ。最後には眩しすぎる夕日を見ながら帰ってブライトンに帰ってきました。

さ、頑張って洗濯物と洗い物を片付けてしまいましょうか。

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あん庵は、明日より一週間の夏休みをいただきます。次の営業日は15日火曜日、朝９時からとなります。ご了承ください。

🙇‍♀️

は、八月ですか？

 な、夏はいったいどこに行ってしまったんでしょうか…。

すみません。世界中には、暑すぎる夏で苦しんでいる人がたくさんいるのに、贅沢ですよね。でも、生物学的に、日本の暑い場所で生まれた私は、夏に太陽を浴びなければ骨粗鬆症になる確率が増えるらしくて、日焼けなんてなんのその、太陽が出てくるのを待ちわびております。

今週末は、Japan Society と在英日本大使館が共催する、日本庭園コミュニティDayに参加します。ロンドンまでたくさん和菓子もってはるばる行きます。

去年は、万が一のために持って行ったかき氷機が、功を奏して、暑い中皆さんののどを潤すとともに、あん庵の銀行口座も潤いましたが、今年は気温も20度ぐらいでかき氷はちょっとやめようかと。

その代わり、映えを追求してみようかと…。

夏の間日本の和菓子屋は少し余裕のできる時期で、あまり作り溜めができません。とにかく、夏の和菓子に代表される、水まんじゅうや水餅、わらび餅や葛切りなどは、その場で作ってその場で食べるというものが多いです。

それができない今回のロンドン出張販売、さて、何をするか…。

とにかく、氷や水は持っていけるので、それらを使った縁日のようにその場で食べるのが楽しくなるようなお菓子…。頑張って考えよう。

ヒントは、寒天かなぁ…。

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で、このイベントが終わると、あん庵の夏休みに入らせていただきます。

🙇

8月7日から14日まで、カフェあん庵は営業していませんので、ご了承ください。(その間、国外逃亡をする予定なので、お問い合わせはメッセンジャーかインスタのDMでお願いします。）

皆様、ご迷惑おかけします。