そわそわそわそわそわそわ

さて、予定ではこの頃には始まっているはずだったのですが、うーん、まだニュースが発表できないでいます。

まぁ、すでに気づいている方、隠しきれずに知ってしまった方、もう、すでに周知の事実となりつつありますが、まだ事実ではないんだよなぁ。

この話が出たのが3月の始めだったので、ほぼ3ヶ月。イギリスの書類の処理のマイペースさに笑うしかないと言うか…

とにかく、じっとしていられない。

その代わりと言って、いきなりそれが事実になる場合があるので、数週間、数ヶ月先のイベントなんて、とても予約できない。

だから、とりあえず練習をしてみる。

まず、チキンカツカレー。

そして、ギョウザ。

あと、照り焼きチキン。

焼きそばは何度もカフェで作らせてもらっているので、大丈夫でしょ。

そして、先日はヒデ兄さんに教えてもらいながら、握ってみました。

スシ！

(写真は翌日家で練習したときのものですが。ビーガン寿司もトライします。)

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…まだ全ての書類の処理が終わらないうちは夢なんですがね。

早く「事実」になってくれないかなぁ。

こどもの日直前の日本語クラブ

うわわっ。
二週間近くも放置していました。すみません。

さて、去る5月3日の土曜日にあん庵の発生地？である、日本語クラブでお菓子教室をしてきました。

別に、和菓子を教えたわけではないのですが、子供たちがこどもの日にちなんだお菓子を作って、子供の日を祝いたいと｢自発的に」リクエストがあったので、なんとなく成り行きで。

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あ、ところで、季節生菓子でちょこっと作らせてもらった5月5日用の練りきりです。
柏餅をバックに写真を撮ってみましたが、ううう、写真が下手やわーーー。汗
（と、写真のせいにする。）

一応こいのぼりです。

来年作るときには、もう少し上達している事を願って・・・

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で、この練りきりを応用して、子供たちに教えたのが・・・・・

じゃん。
 

なにで出来ているのかと言うと、市販のロールケーキとアイシングです。
今回は、子供たちに和菓子の味を教えるのではなく、和菓子の美に関して知ってくれたらなぁとおもい、やってみました。

イギリスでは、シュガークラフトがとっても盛んで、いろいろな色や形に作られています。

が、二種類のアイシングを組み合わせてぼかしを作ると言うのは、和菓子独特の手法な様です。

そして、こちらが私が用意したもの。35人分、結構大仕事でした。Ｗ

作り方としては、ピンクと白のアイシングを一つずつぴったりくっつけて、縦に麺棒で伸ばします。すると、上手い具合にぼかしができるのです。それをロールケーキに巻き、目玉をくっつけ、えらの線を引いて、ストローを斜めに浅く挿しながら、うろこを作っていきます。さー、出来上がりを見せてもらいましょうか♪♪

ウチの子供たちも結構楽しんでくれました。息子はきちんと説明を聞かずに間違っていますが・・・汗。あん庵の跡取り息子よ、もっとしっかりしておくれ・・・
なかなか、クラス後の反響もよく、もっとこんな風におかしを作ってみたいと、親御さんからもリクエストありました。一年に4回ぐらい・・・とかも。次はいつになるのやら。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊そして、最後に私の地道な作業の紹介。楽しい授業の裏にはこんなことしてたのよ～、って事で。

目玉だらけー。

５月の和菓子と販売

日本はゴールデンウィークに浮き足立ってますが、イギリスでも花が咲き乱れて、庭中どれが花なのか、どれが雑草なのか、区別がつかなくなってます。
とにかく、庭仕事に手間のかかる時期なのです。

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で、5月と言えば、やっぱりこどもの日です。

今年も柏餅作ります。
で、皆様お待ちかねのイチゴ大福もやってきます。

で、子供の日用の季節上生菓子も作る予定です。
え？何のお菓子かって？
そりゃ、ねぇ。
つくったら、こちらにアップします。
土曜日にクロイドンとブライトンに持って行くつもりなので、見てやってくださいねー。

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柏餅　こしあん、つぶあん草もち、ミソあん　各￡1.30



イチゴ大福　1個￡1.30



大福　こしあん、つぶあん、つぶ草　各￡1.00

こどもの日の練きり(赤と緑＋？）　2.5個セットで￡4.00

5月後半より
若鮎　ゆず入り求肥が中に入っている焼き菓子です。　各￡1.30



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販売予定です。

５月１日（木曜日）11時半ごろ～　

　　　Japanese Cafe oo-my　最寄り駅BR・Portslade徒歩１０分

　　３日（土曜日）12時ごろ～　

　　　クロイドン日本語補習校駐車場にてお引渡し。

　　　　　なるべくご注文ください。

　　　　　　　　　15時ごろ～　

　　　ブライトン＆ホーブ日本語クラブ　

　　　　　クラブメンバー以外は要予約。

　　８日（木曜日）11時半ごろ～　

　　　Japanese Cafe oo-my

　　10日（土曜日）12時ごろ～　

　　　クロイドン日本語補習校駐車場にてお引渡し。

　　　　　なるべくご注文ください。

　　　　　　　　　15時ごろ～　

　　　ブライトン＆ホーブ日本語クラブ　

　　　　　クラブメンバー以外は要予約。

　　15日（木曜日）11時半ごろ～　

　　　Japanese Cafe oo-my

　　22日（木曜日）11時半ごろ～　

　　　Japanese Cafe oo-my

　　29日（木曜日）11時半ごろ～　

　　　Japanese Cafe oo-my

　　31日（土曜日）12時ごろ～　

　　　クロイドン日本語補習校駐車場にてお引渡し。

　　　　　なるべくご注文ください。

　　　　　　　　　15時ごろ～　

　　　ブライトン＆ホーブ日本語クラブ　

　　　　　クラブメンバー以外は要予約。

予定は未定なので、後々変更するかもしれません。ご理解お願いいたします。

今月は第一月曜日のコーナーストーンへの配達がバンクホリデー(祝日）なので、お休みします。

また、月に一度の割合で、グループで和菓子を購入したいといわれる方、こちらまでお問い合わせください。info@an-an.co.uk　　　

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そろそろ、夏のイベントの参加計画を立てなくてはなりません。
なんだか、あっという間に夏が来ちゃうんでしょうね。

今月は子供たちが学校のキャンプ旅行でそれぞれ数日家から離れます。
淋しいような頼もしいような・・・でも、ちょっと頭にくることの起こる割合が減ると思うと、ちょっとワクワクするかも。　
私の時間は確保せねば。うむ。
では、おやすみなさい。

ロンドンへ行ってきました。その３

さて、さて、この夜のお楽しみ、Rica Minamiちゃん率いる、Tori Tori Birdのライブでした。

ワンマンでなくて、3組のアーティストが金持ちの隠れ家的バーで、生演奏すると言う・・・本来そのバーはCityで働く人たちの会員制のバーだったりするのですが、その日は特別に事前に登録したものだけ、中に入れると言う。

7時半に会場だったので、8時半を過ぎて滑り込んだ私はかなり焦っていた。
・・・が、まだ皆飲んだり喋ったりで、全く音楽が始まる気配が無い。
客層、なんだかいつもと違って不思議だったなぁ。
中にはいかにも、会社帰りで音楽には興味がない、なんて人も・・・
内装も誰かの家の居間が何倍にも膨らんだ様な感じ。
壁にかかっている絵も、棚に並んでいるコレクションらしき古いおもちゃなんかも、なんだかお店らしくない。

そこで、Ricaちゃんを見つけて、たっぷりおしゃべりさせてもらった。もちろん、プレゼントの桜餅とうさぎまんじゅうを渡して。ｗ

そして、コントラバスのRobyn君も横に座っていたので、はじめて一緒におしゃべりさせてもらいました。なんか、シャイで可愛い二人なんだよなぁ。

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一番最初のグループは女性二人のボーカルとクラッシックギターを抱えた男性の三人組。
もう、名前も忘れちゃったよ、ごめん。

で、女性二人のハーモニーが美しいのは普通なんだが、ギターの人もすんごく歌上手かった。三人でハーモニー奏でた時は、本当に凄かった。

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そして、二番手はTori Tori Bird。

新曲も交えて8曲ぐらいやってくれたかな？（ああ、セトリを書き残しておくべきだった！）
オープニングは「Birds Song」。
彼女の安定のピアノと透き通る歌声。

私を一番最初にガッツリ捕まえて話さなかった「Ochiba」も歌ってくれた。これは彼女が日本語で歌っているのだ。

とにかく、時間がおしにおしていたので、彼女のパフォーマンスが終ったら、3番手を待つことなく電車に飛び乗らなくてはならなかった。失礼、失礼。

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なんだか、夕方からのほんの数時間だったけど、かなり内容が濃くて、お腹も心も満足、満足。

そして、子供たちの春休み最後の数日をくじけず生き抜く決意をしたのでした。

完。